los 10 mejores beneficios de la zanahoria

1. mejora la visión

El beneficio de la salud sobre todo de zanahorias es una visión saludable. Las zanahorias contienen una alta cantidad de vitamina A, que tiene un impacto directo en la vista.

Además, el beta-caroteno presente en las zanahorias se ha demostrado para proteger contra la degeneración macular, el glaucoma y las cataratas relacionadas con la edad.

Por lo tanto, Inicio comer zanahorias hoy y pronto notará cambios positivos significativos en su visión.
2. lucha contra el cáncer

Otro beneficio de salud muy importante de zanahorias es los efectos contra el cáncer, que vienen de su poder antioxidante carotenoide que ayuda a reducir los radicales libres en el cuerpo. También, zanahorias mejoran poder de inmunidad del cuerpo para luchar contra la enfermedad.

Investigaciones han demostrado que las zanahorias contienen fitonutrientes llamados poliacetilenos y otros componentes que inhiben el crecimiento del cáncer. En la mayoría de los estudios, consumiendo una y media tazas de jugo de zanahoria diariamente por varias semanas produjo resultados positivos significativos.

Además, el consumo regular de zanahorias ha demostrado reducir el riesgo de pulmón, colorrectales y próstata cánceres.
3. combate las enfermedades cardiovasculares

Las zanahorias son muy buenas para los pacientes del corazón y la presión arterial. Contienen betacaroteno, alpha-caroteno y luteína, que son antioxidantes que combaten el colesterol y también ayudar a reducir el riesgo de un ataque al corazón.

Además, el potasio en las zanahorias puede relajar la tensión en tus vasos sanguíneos y arterias, que a su vez ayuda a aumentar la circulación y el flujo sanguíneo y reducir el estrés sobre el sistema cardiovascular.

Próxima vez que inicie estresarse acerca de algo y la presión arterial comienza a subir, simplemente comer una zanahoria!
4. mejora la salud bucal

Las zanahorias son muy buenas para la salud oral en general. Cuando se consume esta verdura crujiente, raspa las partículas de la placa y del alimento y por lo tanto ayuda a mantener los dientes y limpiar las encías.

Además, zanahoria estimula la producción de saliva que, siendo alcalina, equilibra la acidez y las bacterias en la boca y a su vez previene las caries, halitosis y otros problemas de salud oral. Las zanahorias también son una buena fuente de vitamina C, un antioxidante soluble en agua que ayuda a mantener el tejido conectivo sano, dientes y encías.

Por lo tanto, masticar en zanahorias para mantener sus dientes sanos y fuertes durante años.
5. protege el hígado

Las zanahorias ayudan a proteger el hígado de los efectos tóxicos de sustancias químicas ambientales. La alta cantidad de vitamina A en las zanahorias desempeña un papel clave en el lavado toxinas del cuerpo. Además, reduce los depósitos de grasa y bilis en el hígado. Además, la fibra soluble en las zanahorias ayuda a limpiar el hígado y el colon al facilitar la eliminación de residuos.

Comer zanahorias regularmente le ayudará a prevenir la inflamación o infección del hígado que puede conducir a enfermedades hepáticas como hepatitis, cirrosis y colestasis.
6. mantiene la salud de la piel

Ser rico en vitamina A y varios otros antioxidantes, las zanahorias también son buenas para la piel. Las zanahorias ayudan a proteger la piel de los dañinos rayos ULTRAVIOLETA del sol y también ayuda en la reparación de daño tejido de la piel.

De hecho, beber jugo de zanahoria en verano actúa como un potente bloqueador natural. Las zanahorias también ayudan a mantener la piel hidratada y evitar el acné, pigmentación, manchas y tono de piel desigual.

Además, las zanahorias mantienen la piel saludable, radiante y vibrante. Incluso puede hacer una mascarilla simple y fácil con zanahorias para conseguir la piel que brilla intensamente. Mezclar dos cucharadas de zanahorias ralladas con algo de miel y aplicar sobre la zona de la cara y el cuello. Deje que se seque y luego lávelo con agua tibia.

 

7. promueve la salud digestiva

digestion improve

Este vehículo de raíz crujiente contiene una cantidad significativa de fibra dietética que ayuda a mantener una buena salud digestiva. La fibra le agrega volumen a taburetes para ayudarles a pasar suavemente por el tracto digestivo. Además, la fibra estimula el movimiento peristáltico y la secreción de jugos gástricos.

El consumo regular de zanahorias ayudará a mantener los movimientos intestinales regulares, evitar el estreñimiento y el reflujo ácido y proteger el colon y el estómago de varias enfermedades.
8. evita el movimiento

prevents stroke

Según una investigación realizada por científicos de la Universidad de Harvard, quienes comen zanahorias diariamente son 68 por ciento menos probabilidades de sufrir una apoplejía que quienes comen menos a menudo.

De hecho, comer una zanahoria diaria puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en un 68 por ciento. Esto es debido al alto nivel de betacaroteno de las zanahorias.

Para disminuir el riesgo de tener un accidente cerebrovascular, empezar a comer zanahorias por lo menos cinco veces a la semana.

9. regula el azúcar en la sangre

regulates blood sugar

Las zanahorias pueden tener alto contenido de azúcar, pero siguen siendo una opción saludable para aquellos que son diabéticos. Es fácil de asimilar el azúcar natural de las zanahorias. Aunque las zanahorias tienen una reputación de un índice glucémico relativamente alta, ten en cuenta que tienen un índice glicémico muy bajo carga.

Además, los carotenoides presentes en las zanahorias ayudan a regular el azúcar en la sangre. Los carotenoides afectan inversamente a la resistencia de insulina y así ayudar a disminuir el azúcar en sangre. Los elementos alcalinos orgánicos vitales en las zanahorias también ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.

Para ayudar a llevar una vida sana, las personas con diabetes pueden comer media taza de zanahorias cocidas o una taza de zanahorias crudas todos los días. Es mejor comerlos en jugo o en forma cruda para este propósito.
10. efectos del envejecimiento los retrasos

delays aging

Si usted desea lucir más joven durante años, empezar a comer zanahorias en hoy. Las zanahorias son conocidas como potente vehículo anti-aging como que efectivamente pueden retrasar envejecimiento celular. Esto es principalmente debido al contenido alto de betacaroteno que retarda el daño celular en el cuerpo debido al metabolismo normal.

Además, siendo una rica fuente de vitamina C, zanahorias ayudan a la producción de colágeno. El colágeno es vital para mantener la elasticidad de la piel que ayuda a prevenir las arrugas, líneas finas y otros signos de envejecimiento. Para mantener una apariencia juvenil, simplemente beber un vaso de jugo de zanahoria todos los días.

Los muchos medicinales y beneficios para la salud de las zanahorias, junto con su delicioso sabor, seguramente te motivará a incluir más zanahorias en su dieta. Zanahorias, crudos en jugo o cocidas son siempre una buena opción para tu salud!

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los 10 beneficios de la zanahoria y más datos

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Olvídese de las píldoras de vitamina A. Con esta powerfood crujiente de naranja, se obtiene la vitamina A y una serie de otros beneficios para la salud de gran alcance que incluye una piel bella y la prevención del cáncer y anti-envejecimiento.

Lea cómo obtener los máximos beneficios de esta increíble vegetal.

Beneficios de las zanahorias.

  1. Mejora de la Visión:

la comprensión de la cultura occidental de zanahorias ser “bueno para los ojos ‘es uno de los pocos que tenemos derecho. Las zanahorias son ricas en beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el hígado. La vitamina A se transforma en la retina, de la rodopsina, un pigmento púrpura necesario para la visión nocturna.

Beta-caroteno también se ha demostrado para proteger contra la degeneración macular y cataratas seniles. Un estudio encontró que las personas que comen más betacaroteno tenían un 40 por ciento menor riesgo de degeneración macular que los que consumían poco.

  1. Prevención del Cáncer:

Los estudios han demostrado zanahorias reducen el riesgo de cáncer de pulmón, cáncer de mama y cáncer de colon. Los investigadores acaban de descubrir falcarinol y falcarindiol la que se sienten causan las propiedades contra el cáncer.

Falcarinol es un pesticida natural producida por la zanahoria que protege sus raíces de enfermedades fúngicas. Las zanahorias son una de las únicas fuentes comunes de este compuesto. Un estudio mostró 1/3 menor riesgo de cáncer en los ratones que come la zanahoria.

  1. Anti-envejecimiento

Los altos niveles de beta-caroteno actúan como un antioxidante para el daño celular hecho al cuerpo a través del metabolismo regular. Se ayuda ralentiza el envejecimiento de las células.

  1. Salud piel brillante (desde el interior)

La vitamina A y antioxidantes protege la piel del daño solar. Las deficiencias de vitamina A causa sequedad de la piel, el cabello y las uñas. La vitamina previene la aparición prematura de arrugas, acné, piel seca, pigmentación, manchas, manchas en la piel.

  1. Un poderoso antiséptico.

Conocido por los herbolarios para prevenir la infección. Pueden ser utilizados en los recortes triturados crudos o cocidos y puré.

  1. piel hermosa (desde el exterior)

Las zanahorias se utilizan como una máscara facial barato y muy conveniente. La mezcla justa de zanahoria rallada con un poco de miel. Ir a la receta mascarilla de zanahoria .

  1. prevenir enfermedades del corazón

Los estudios muestran que las dietas ricas en carotenoides están asociados con un menor riesgo de enfermedades del corazón. Las zanahorias tienen no sólo el beta-caroteno, sino también el alfa-caroteno y luteína.

El consumo regular de zanahorias también reduce los niveles de colesterol debido a que las fibras solubles en las zanahorias de unión con los ácidos biliares.

  1. Limpiar el Cuerpo

La vitamina A ayuda al hígado en el lavado de las toxinas del cuerpo. Reduce la bilis y de la grasa en el hígado. Las fibras presentes en las zanahorias ayudan a limpiar el colon y acelerar el movimiento de residuos.

  1. dientes y encías sanos

Todo está en el crujido! Las zanahorias limpiar los dientes y la boca. Se rascan la placa y las partículas de alimentos al igual que los cepillos de dientes o pasta de dientes. Las zanahorias estimulan las encías y provocan una gran cantidad de saliva, que es alcalina, equilibra el ácido que forma, las bacterias que forman cavidades. Los minerales en las zanahorias prevenir daño a los dientes.

  1. prevenir el accidente cerebrovascular:

De todos los beneficios anteriores no es de extrañar que un estudio de la Universidad de Harvard, las personas que consumían más de seis zanahorias a la semana son menos propensos a sufrir un accidente cerebrovascular que los que comieron sólo una zanahoria al mes o más.

Wild little rabbit with carrot

Datos curiosos sobre Zanahorias

Los conejos les gusta comer zanahorias pero no deben comer demasiado.

Recuerde que un conejo comiendo una sola zanahoria es como nosotros comer más de veinte años! A ellos les gusta la dulzura y las zanahorias son buenas para los dientes y no tienen azúcar blanco, pero incluso demasiado demasiados azúcares naturales con problemas digestivos y causa la diabetes. Probablemente sería mejor con las hojas de la zanahoria. Nos beneficiaríamos de tapas también, pero probablemente no vamos a comer!

Las zanahorias son el segundo tipo más popular de los vegetales después de la papa.

La zanahoria más grande registrada es más de 19 libras y el más largo es más de 19 pies!

Se los puede ver en este enlace de mayor carro t pero no son particularmente bonita!

Hay más de 100 especies de zanahorias.

Algunos son grandes. Algunos son pequeños y vienen en una variedad de colores que incluyen:

Las zanahorias anaranjadas púrpuras Zanahorias Las zanahorias blanco zanahorias amarillas zanahorias rojas

Las mujeres inglesas en la década de 1600 a menudo llevaban hojas de zanahoria en sus sombreros en lugar de flores o plumas.

El nombre de “zanahoria” viene de la palabra griega “karoton”

El beta-caroteno que se encuentra en las zanahorias fue en realidad el nombre de la propia zanahoria!

El estadounidense promedio consume cerca de 12 libras de zanahorias al año.

Eso es sólo una taza a la semana. Fácilmente podríamos triplicar que con grandes beneficios si también estábamos comiendo una variedad de otras verduras.

Cómo comer zanahorias

La nutrición en las zanahorias están estrechamente encerrado en sacos de proteínas que tienen que ser roto por el calor (cocción) o una acción mecánica (molienda, prensado, la masticación adecuada).

Cocinar las zanahorias en grasas, aceites o hacer puré, jugo de ellos aumenta la disponibilidad de los carotenoides en un 600%.

Las grasas ayudan a la absorción de carotenoides en la sangre en un 1000% como carotenoides son liposolubles.

la zanahoria

The Carrot Cycle from The Little Veggie Patch Co on Vimeo.

as zanahorias son bajas en calorías, altas en la nutrición y delicioso en nuestra zanahoria quinua grano Medley.

1. primer uso

La gente primero creció zanahorias como medicina, no la comida, para una variedad de dolencias.

2. son ¿cuántos años?

Las zanahorias pueden rastrearse unos 5.000 años a través de documentos históricos y pinturas. No se sabe exactamente cuando aparecieron las primeras zanahorias, porque mucha gente los confundió las chirivías, un pariente cercano de la zanahoria.

3. información nutricional

Una zanahoria mediana tiene 25 calorías, 6 gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra. El vegetariano es una excelente fuente de vitamina A, proporcionando más del 200% de su requerimiento diario en una zanahoria. Las zanahorias son cargadas con betacaroteno, una sustancia química natural que el cuerpo se transforma en vitamina a. La naranja más profunda la zanahoria, el betacaroteno más recibes.

4. zanahoria colores

Creemos que de zanahorias como naranja, pero también pueden ser blancos, amarillo, rojo y morado.

5. un sorprendente envidioso de zanahorias

Mel Blanc, la voz del personaje de dibujos animados Bugs Bunny, al parecer no le gustó las zanahorias.

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colector de mandarinas en forma de zanahoria

Mandarinas siempre han tenido una presencia simbólica duranteaño nuevo chino. Fonéticamente, significan ‘oro’, y desde 2011 fueel año del conejo, empacamos las naranjas en una forma queparecía zanahorias para significar una cosecha de oro por año.Estos fueron dados a los clientes existentes y potenciales a desearlesun exitoso y rentable año del conejo.

Zanahoria Spaghetti (Vegetariana, Paleo)

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Ingredientes

2 t. aceite de oliva

2 T. chalota o cebolla picada fina

1c. champiñones, picados

mar ¼ t. sal de

¾ t. albahaca seca

pimienta negra, al gusto

3 zanahorias grandes, cinta con un pelador de verduras

salsa ¾ c. marinara (ver el enlace de abajo para mi favorito)

perejil fresco picado, para decorar

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén.

Añadir la chalota o cebolla y saltee durante 1-2 minutos.

Añadir los champiñones, la sal, la albahaca y la pimienta yCubadisco 5-6 minutos, hasta el líquido de las setas se hayaevaporado.

Añadir en las cintas de zanahoria y saltear por un minuto.

Revuelva en la salsa y deja todo cocer durante 6-8 minutos hasta serealicen ‘tallarines’ a su gusto.

Arriba con perejil y disfrutar!

Notas

Puntos de Weight Watchers (nuevo sistema): 7

Información nutricional

Tamaño de la porción: toda la receta Calorías: 242 Grasa: 10,4 gGrasa saturada: 1.5 g de grasa no saturada: 8,9 g de grasas trans: 0 gcarbohydrate de carbono: 36,3 g de azúcar: 19,2 g Sodio: 1.586 mgFibra: 9,5 g Proteínas: 7,2 g Colesterol: 0 mg

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