los beneficios del Tomate, aguacate y la ensalada de frijoles

efrescantes tomates, aguacate cremoso y relleno de frijoles se complementa para hacer una combinación natural. También crean un plato que es una buena fuente de proteína y fibra y tiene por lo menos el 20 por ciento del valor diario de 10 nutrientes. Los aguacates son un poco altos en grasa, pero es sobre todo sana, no saturada de grasa que disminuye el colesterol.
Conceptos básicos
Valores nutricionales se basan en media taza de alubias blancas cocidas, dos cuñas o aproximadamente 62 gramos de tomate y dos rebanadas o aproximadamente 60 gramos de aguacate. Una porción de estos ingredientes, sin vestirse, ha añadido tiene 235 calorías y 10,4 gramos de proteína y fibra. Esto da a los hombres el 19% de su proteína diaria y 27 por ciento de su ingesta recomendada de fibra. Las mujeres tener 23 por ciento de sus requerimientos diarios de proteínas y el 41% de sus requerimientos diarios de fibra. Alrededor del 80 por ciento de la proteína y la mitad de la fibra viene de las alubias blancas. Los tres ingredientes juntos son una buena fuente de todas las vitaminas esenciales y minerales, excepto sodio, vitaminas B-12 y D.

Grasas
Blanco frijoles y tomates sin grasa y dos rebanadas de aguacate tienen aproximadamente 9 gramos de grasa. A pesar de es mucho para una pequeña porción de grasa total, consiste en 74 por ciento de grasas monosaturadas y poliinsaturadas reducen el colesterol y reducen el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular.
Ácido fólico

El folato es esencial para la creación y crecimiento de nuevas células, incluyendo células de sangre rojas. Obtener suficiente ácido fólico en las primeras semanas del embarazo previene defectos congénitos del cerebro y la médula espinal llamados defectos del tubo neural. Ácido fólico también elimina el aminoácido homocisteína de la sangre. Puede contribuir a un corazón sano debido a niveles altos de homocisteína son un factor de riesgo para enfermedad cardiovascular. Usted debe obtener 400 microgramos de folato diariamente; una porción de esta ensalada tiene 134 microgramos.

Hierro
El consumo insuficiente de hierro es la deficiencia nutricional más común en los Estados Unidos, según los centros para el Control y la prevención. La falta de hierro te pone en riesgo de desarrollar anemia y afecta su sistema inmunológico ya que se necesita para el desarrollo normal de las células que matan a las bacterias y los virus invasores. Una porción de frijol blanco, tomate y ensalada de aguacate tiene 3,8 miligramos. Los hombres necesitan 8 miligramos diariamente mientras las mujeres necesitan 18 miligramos de hierro diariamente.

Antioxidantes
Esta ensalada contiene las vitaminas antioxidantes C y E. Ambos nutrientes impiden que los radicales libres daña las células sanas, pero la vitamina C trabaja dentro de las células y en las células circundantes del medio acuoso, mientras que la vitamina E protege las grasas esenciales que tienen puestos de trabajo como la formación de la estructura de las paredes celulares. Este plato tiene aproximadamente 2 mg o 16 por ciento de la ingesta diaria de vitamina E y 13,8 miligramos de vitamina C. hombres necesitan 90 miligramos de vitamina C diariamente mientras que las mujeres necesitan 75 miligramos de vitamina C diariamente.

Apósito
Si quieres un toque de vestir, trate de rociar cal o jugo de limón sobre la ensalada. No añaden ningún tipo de grasa, son bajos en calorías y conseguirás más vitamina C. Para una preparación más importante, tratar de una vinagreta hecha de aceite de canola para conseguir un impulso de lucha contra la inflamación omega-3 ácidos grasos, así como vitaminas E y K. ver la cantidad que uso porque 1 cucharada agrega unos 124 calorías.

7 beneficios del apio

Apio es a menudo llamado un “alimento de calorías negativas” pero ciertamente no es falta de nutrición. Aquí hay diez razones para incluir en su dieta.

Sistema inmune
Las altas cantidades de vitamina C en apio promoción un sistema inmunológico saludable.

Presión arterial
Apio contiene pthalides, que han demostrado bajar la presión arterial relajando los músculos que rodean las arterias y permitiendo que los vasos se dilaten. El calcio, magnesio y potasio en apio también ayuda a regular la presión arterial.

Colesterol
Pthalides de apio también puede bajar el colesterol por aumento de la secreción de ácidos biliares.

Cáncer
Apio contiene cumarinas que han demostrado ser eficaces en la prevención del cáncer.

Diurético
Apio se ha utilizado como diurético durante siglos. Su efecto diurético viene de su balance de potasio y sodio que ayuda a eliminar exceso de líquido del cuerpo.

Inflamación
Apio se cree que tiene propiedades antiinflamatorias, que puede ayudar con dolencias atribuidas a la inflamación como la artritis.

Dieta ayuda
Apio no directamente hará que usted pierda peso, pero es de gran ayuda en la pérdida de peso porque es muy baja en calorías y tiene un montón de relleno fibra.

 

Beneficios de la avellanas

  • Avellanas son muy altos en energía y cargados con numerosos nutrientes beneficiando a la salud que son esenciales para una salud óptima. frutos secos 100 g llevan 628 calorías. Son ricos en ácidos grasos monoinsaturados como el oleico y el ácido graso esencial, el ácido linoleico que ayuda a baja LDL o colesterol malo y aumento HDL o colesterol bueno. Estudios de investigación sugieren dieta mediterránea abundante en monoinsaturadas ácidos grasos ayuda a prevenir enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares favoreciendo el perfil de lípidos de la sangre saludable.
  • Las nueces son ricas en fibra dietética, vitaminas y minerales y lleno con numerosos salud Fito-químicos. En conjunto, ayudan a proteger de enfermedades y cánceres.
  • Avellanos son excepcionalmente ricos en folato, que es una característica única para las tuercas. nueces frescas 100 g llevan 113 μg; es decir, aproximadamente el 28% recomienda la ingesta diaria de esta vitamina.El folato es una vitamina del complejo B importante que ayuda a prevenir la anemia megaloblástica y lo más importante, defectos del tubo neural en el recién nacido. Buenas noticias para las embarazadas!
  • Frutos secos de avellana son una excelente fuente de vitamina E; contiene unos 15 g por 100 g (proporcionando el 100% del RDA). La vitamina E es un antioxidante soluble lípido potente necesario para mantener la integridad de la membrana celular de la piel y mucusa protegiendo contra los radicales libre de oxígeno.
  • Las nueces, como almendras, son libres de gluten, y por lo tanto, fuentes de alimentos alternativos que pueden emplearse en la preparación de fórmulas de alimentos libres de gluten para los pacientes sensibles al gluten, trigo alergia y enfermedad celíaca .

  • Además de ser rica en folatos, se llenaron con muchos otros grupos importantes del complejo B de vitaminas como la riboflavina, niacina, tiamina, ácido pantoténico y piridoxina (vitamina B-6).

  • Son rica fuente de minerales como manganeso, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio, zinc y selenio. Cobre ymanganeso son factores esenciales para la enzima antioxidante superóxido dismutasa. Hierro evita anemia microcytic. Magnesio y el fósforo son componentes importantes del metabolismo del hueso.
  • Aceite de avellanas tiene aroma nuez y tiene excelentes propiedades astringentes. Ayuda a mantener la piel bien protegida de la sequedad. El aceite ha utilizado también en la cocina y como “aceite portador o base” en la medicina tradicional en la terapia de masaje, aromaterapia, en industria farmacéutica y cosmética.

Gratin de queso gruyere y verduras

Papas, zanahoria, betarraga y cebollín flotando en un mar de lujuria

Gratin

4 personas • 90 minutos

  • 2 papas grandes
  • 1 betarraga grande
  • 1 zanahoria gorda
  • 1 cebollín gordo, ó 1 puerro
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de queso gruyere rallado (250 gr aprox)
  • perejil fresco

Prende el horno y déjalo calentar a temperatura alta.

Corta todas las verduras en rodajas delgadas, apilándolas en el mismo orden para mantener la forma original.

Aceita una fuente para horno del tamaño suficiente para que las verduras queden juntas, afirmándose las unas con las otras. Pon entonces con cuidado las verduras de esa forma, que queden calzadas como piezas de puzzle.

Con una cuchara reparte aceite de oliva por encima de cada verdura, dejando que caiga por entremedio de las rodajas. Agrega arriba sal de mar y pimienta fresca, y si quieres un poco de ajo granulado.

Mete al horno, y hornea por 45 minutos.

Cuando se cumplan 30, derrite en una olla a fuego bajo la mantequilla. Repártela por la superficie del fondo de la olla, inclinándola para todos lados. Agrega un poco de sal y pimienta, y luego la harina. Revuelve rápido para que se disuelva bien en la mantequilla y no queden grumos. Dora por 1 minuto, y luego agrega la mitad de la leche, de a poco, sin parar de revolver. Cuando esté caliente, esto es, cuando empiece a soltar unos primeros vapores, agrega el resto de la leche.

Revuelve constantemente y apenas notes que la mezcla empiece a espesar, agrega el queso rallado en 4 tandas (deja un poco aparte), disolviéndolo bien entre cada una. Cuando termines, apaga el fuego, revuelve un poco más y tapa la olla.

Para ese entonces, las verduras del horno debieran estar doradas y blandas. Saca la fuente del horno, y echa la salsa entre las verduras, dejando lo último para echarla encima de estas. Reparte el queso restante arriba y vuelve a meter al horno, esta vez con la rejilla más arriba.

Hornea por 20 a 30 minutos, o hasta que se dore por arriba. Sirve con un poco de perejil fresco.

Gratin

el Pancreatitis

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El páncreas es un órgano importante del cuerpo que ayuda a ladigestión. Se encuentra detrás del estómago y es responsable deproducir las enzimas digestivas. Aunque no hay muchasenfermedades del páncreas y cáncer de páncreas es raro, lapancreatitis aguda es una condición extremadamente común en losadultos.

 

Pancreatitis aguda a menudo es causada por cálculos biliares perotambién se puede desarrollar sin tener ningún cálculos biliares.Cuando las enzimas digestivas comienzan a comer y dañar elpáncreas, en lugar de ayudar a la digestión y romper el alimentoconsumido, una persona desarrolla pancreatitis aguda.

 

En un estudio realizado por un equipo liderado por ViktorOskarsson en el Instituto Karolinska en Estocolmo, Suecia, se hainferido que comer cantidades generosas de verduras todos los díaspuede casi reducir a la mitad la probabilidad de pancreatitis aguda.Los resultados del estudio han sido publicados en la revista Gut.

 

Dr. Oskarsson y su equipo estudiaron a 80.000 adultos en Sueciapor un período de 11 años. En 1997, el equipo había documentadolas dietas que todas las personas que participan en la investigación.Después de 11 años de observación y examinarlos, el equipoencontró que 320 personas sufrían de niveles distintos de laseveridad de la pancreatitis aguda. Estas personas no teníancálculos biliares que de lo contrario pueden establecer la causa dela dolencia.

 

Las personas estudiadas consumen dos porciones de fruta y unasdos porciones de verduras cada día en promedio. Después de pasarpor las observaciones y los resultados, se encontró que aquellosque consumieron unas cuatro porciones de verduras fueron 44%menos probabilidad de desarrollar pancreatitis aguda. También seobservó que la cantidad de frutos consumidos no tenido ningúnimpacto positivo o negativo en pancreatitis. Sin embargo, frutasricas en fructosa pueden empeorar la condición una vez que seforma.

 

El objetivo principal de la investigación fue entender la correlaciónentre el riesgo de pancreatitis aguda y los niveles de antioxidantesque son afectados por los alimentos que uno consume. Se infiereque comer más verduras puede proteger el páncreas y reducirextraordinariamente el riesgo de desarrollar pancreatitis aguda.Mientras que comer más verduras es mejor, comer verduras enpequeñas porciones puede proteger también el páncreas a ungrado.

12 alimentos que pueden ser a la plancha

Para aquellos que piensan que la red es sólo lugar de hamburguesas, hay muchos otros alimentos que pueden ser a la plancha y pocas personas sabían.

Verduras, verdes e incluso algunos dulces son deliciosos cuando se hecha a la parrilla. Por supuesto, uno debe tener cuidado con el tiempo de preparación de estos alimentos no se queman demasiado y Utilice condimentos que dan un toque más en el sabor de estos alimentos super calientes.

Ver abajo 12 alimentos que pueden ser a la plancha y probablemente no tenía idea!

1. coles de Bruselas

Alton Brown's Grilled Brussels Sprouts As seen on Food Network

2. maíz

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3. a la plancha ensalada con requesón, col y ciruelas

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4. a la plancha aguacate con salsa y crema agria

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5. a la plancha donas

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6. fresas palos y pedazos de la torta

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7. Panini Turco gusto bruschetta

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8. a la plancha los calabacines

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9. picante de alitas

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10. a la plancha las manzanas con miel y canela

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11. a la plancha Burrito

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12. sandía

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Burger King se suma a las celebraciones de Volver al Futuro con nuevas bandejas voladoras

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Como todos saben, hoy, 21 de octubre del 2015, es una fecha muy importante en el mundo de séptimo arte dado que se “revive” uno de los emblemas más conocidos por las últimas generaciones: la llegada de Marty McFly del pasado, y el aniversario de la película donde quedó inmortalizado: Volver al Futuro.

Por ello muchas marcas publicitariamente se han manifestado y una de ellas llega con una idea que bien podría ser de gran ayuda pata todos.

Nos referimos a Burger King, quien junto con el equipo de Buzzman han creado la “Hovertray”, una bandeja voladora que emula al famoso Hoverboard, el monopatín volador de Marty McFly. ¿Se imaginan si fuera realidad?

las princesas de Disney… perros calientes?

Probar que Internet es el regalo que sigue dando, aquí está una foto de cuatro Princesas Disney reimagined como perros calientes. La imagen fue publicada originalmente en sitio de alimentos LuckyPeach.com por genios Anna Hezel y Gabriella Paiella, con instrucciones sobre cómo transformar tu perro caliente en una princesa de Disney, como uno haría. La receta del perro caliente cuenta con Rapunzel, Ariel, Belle y Pocahontas. Ver el extraño parecido en las fotos de abajo:

1. belle

MÁS DE COSMOPOLITAN

La mostaza más detalles de vestido de perrito caliente Belle lo hace casi imposible saber quién es quién.

2. Ariel

Parte superior del bikini de cebolla roja de Hot Dog Ariel > top de bikini de shell.

3. Pocahontas

Vestido de queso de perrito caliente Pocahontas abraza a sus curvas en todos los lugares correctos.

4. Rapunzel

fruit art

El artista Turco Sakir Gokcebag había imaginado con talento una serie de creaciones gráficas utilizando comida y esto sin ninguna manipulación digital. Incluyendo el uso de frutas como manzanas y sandías para crear composiciones geométricas, aquí está una selección de sus obras.