tipos de tequilas

Tequila Joven | Oro blanco Tequila que no se ha dejado para descansar o maduro pero que se han añadido colorantes y aromatizantes, como colorantes caramelo, extractos de roble, glicerina o jarabe de azúcar, antes de embotellar. Estos tequilas son a menudo llamado suave, joven, oro o palta, lo que implica suavidad y juventud. Se…

la tinga

1 kg. de lomo de cerdo ( puede ser pollo o res ) 200 g de longaniza 5 tomates 3 papas 1 1/2 cebollas 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de vinagre chiles chipotles en vinagre, picados finamente hierbas de olor aceite para freír sal 2 aguacates hojas de lechuga picadas finamente Cueza la…

como se hace el posole

TIEMPO TOTAL 1hr 25min PREPARACIÓN 15 MINUTOS COCINAR 1 HORA 10 MINUTOS pizca de sal. Saltar a la siguiente receta INGREDIENTES Nutrición PORCIONES 10 UNIDADES NOS 1 1⁄2 Espaldilla de cerdo lb 2 dientes de ajo, pelados 1 cucharada de comino molido 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picado 2 cucharadas de aceite de…

la birria de cordero

Tradicionalmente la birria se cocina en un horno bajo tierra cubierta con hojas de maguey. El sabor tatemado de una birria preparada de manera tradicional es único porque realmente realza el sabor de la carne de cordero. Pero también se puede preparar una rica birria en casa utilizando el mejor amigo de toda ama de…