Diez alimentos que te de feliz

bellme

Llamados ‘patatas fritas felices’ han demostrado ser una gran éxito en América debido a su estado de ánimo mejora las propiedades.

Las patatas fritas contienen hierba de San Juan – una planta conocida por sus propiedades antidepresivo, pero hay un montón de otros alimentos puedes comer para mejorar su estado de ánimo que son más sanos que un paquete de patatas fritas. La clave es escoger los alimentos que contienen propiedades naturales de sentirse bien, el cuerpo produce sus propias sustancias químicas edificantes, conocidas como endorfinas, por romper la comida, y es por lo tanto es posible para elevar los niveles de estas sustancias en el cerebro por comer alimentos que contienen una combinación de nutrientes que liberan endorfinas.

Los niveles de endorfina baja pueden ser causados por ciertas vitaminas y minerales deficiencias. Sin duda, la falta de vitaminas del grupo B (especialmente B12) y vitamina C, o de minerales como hierro, potasio y zinc, puede causar que se sienta bajo, por ello es importante incluir los llamados alimentos felices en su dieta para evitar cambios en el estado de ánimo decaído.

Aquí Melinda Amato, del Instituto de nutrición óptima, sugiere diez alimentos liberadores de endorfinas para hacerte feliz.

Chocolate El grupo N-acyclethanoloamine de químicos que se encuentran en el chocolate estimula en el cerebro para liberar los canales endorfinas. Como sabe cada adicto al chocolate, un rápido arreglo voluntad, como los científicos del Instituto de Neurociencias en California dicen: ‘aumentar la sensibilidad y producen euforia’. Grado de felicidad: 5 (de 5) Valor nutritivo: el Chocolate contiene altas cantidades de fenoles antioxidantes que impulsar el estado de ánimo, pero también contiene grandes cantidades de grasa y azúcar y tan pilas en las calorías. Porque chocolate es azucarado, aumenta los niveles de azúcar en la sangre muy rápidamente, causando una energía incrementa, pero igual de rápido seguido de un bajón.

¿Chocolate mejor se guarda para un convite ocasional cuando realmente se sienta abajo en los vertederos. Fresas Éstos son una fuente rica de vitamina C, que ayuda en la producción de endorfinas y ayudan a la absorción de

hierro. También son una buena fuente de potasio, que ayuda en la generación de los impulsos nerviosos. El color rojo de las fresas es debido a la antocianidina, un flavonoide conocido como pecargonidin. Estos también cambiar nuestro estado de ánimo para mejor.

Grado de felicidad: 4 calor nutricional: dulce lo suficiente de su propia azúcar, las fresas soncarbohidratos (almidón) libre pero contienen alguna fibra. Los flavonoides son potentes antioxidantes, que ayudan a eliminar del cuerpo de toxinas dañinas. Helado de crema La mayoría de las variedades contiene una buena fuente de vitamina A, riboflavina, vitamina B12, calcio y proteína de la leche.

Grado de felicidad: 4.

Valor nutricional: los más sabrosos helados tienden a ser altos en grasa y azúcar, así que mejor se comen como ocasional trata, engorda menos alternativas incluyen yogures congelados fortificados con calcio y postres que contengan sólo 1pc grasa.

Pasta Una gran fuente de proteínas sin grasa, pasta es también una buena fuente de carbohidratos complejos, que nos llene hasta tiempo liberando energía lentamente. La proteína contiene dos aminoácidos, triptófano y L-pheny-lalanine, que también producir endorfinas. Se ha demostrado que la falta de proteína en la dieta puede causar Estados de ánimo deprimidos en personas con la baja ingesta de estos aminoácidos. Grado de felicidad: 3. Valor nutricional: excelente. Pasta hecha de harina integral es una opción aún mejor, ya que contiene una alta cantidad de fibra y vitaminas del complejo B. Pan francés Una buena fuente de energía, que contiene vitaminas del complejo B y tradicionalmente comida caliente, que es incluso más reconfortante.

Grado de felicidad: 3. Valor nutricional: baguettes integrales en particular proporcionan una buena fuente de fibra, vitaminas del complejo B y

calcio. Pan francés tiende a ser altos en sodio (sal). Bananas Los plátanos son ricos en potasio, lo cual es un mineral vital para la función de nervio. Los azúcares naturales de plátanos son liberados  rápidamente en el torrente sanguíneo, haciendo que se sienta enérgico. Esta fruta contiene un montón de carbohidratos almidonados, que sostiene su buen humor.

Grado de felicidad: 3. Valor nutricional: uno de los aperitivos ideal de la naturaleza. Contienen mucho potasio, fibra y almidón. También tienen antibiótico

actividad y fortalecer el revestimiento del estómago contra los ácidos.

Uvas Alta en vitamina C y llena de azúcar natural de la energía productora de endorfinas. Grado de felicidad: 4. Valor nutricional: buena fuente de potasio. Las uvas rojas y negras son altas en poly-fenoles, que son una poderosa fuente

de antioxidantes y ayudan a proteger contra el cáncer y enfermedades cardíacas.

Naranjas Alto contenido de vitamina C, lo cual produce endorfinas. También contienen buenas cantidades de vitaminas del grupo B y flavonoides.

Grado de felicidad: 4. Valor nutricional: naranjas, como todos los cítricos, son una excelente fuente de antioxidantes. Tuercas Rico en vitaminas del grupo B, proteínas y selenio, un mineral que se ha demostrado tener propiedades de influir en el estado de ánimo positivas.

Las nueces de Brasil son la fuente más rica de selenio.

Grado de felicidad: 3.

Valor nutricional: alto contenido de grasa, tan alto en calorías. Sin embargo, la grasa no saturada y por lo tanto no contiene

colesterol, así que las nueces son una buena fuente de grasa en nuestra dieta. Una forma útil de proteínas para los vegetarianos.

Semillas de sésamo

Una buena fuente de proteínas, antioxidantes Vitamina E y calcio. Otra vez son una gran fuente de proteínas para los vegetarianos.

Grado de felicidad: 3.

Anuncios

Fresas cubiertas chocolate

Ingredientes

barras de galleta 1 taza

1 taza de almendras

3 bares (4 onzas) chocolate semidulcederretido (recomendado: chocolate Valrhona)

8 fresas tallo largo

Direcciones

Cortar galletas y nueces y colocar en 2 tazones de fuente independientes. Picar el chocolate.

En una caldera doble, derrita el chocolate hasta liso y aterciopelado.

Inmersión de fresas con chocolate y luego en nueces o galletas saladas.

Lugar cubierto de fresas en una bandeja de 1/2 hoja forrada con papel encerado. Permiten establecer a temperatura ambiente y servir

Malteada de chocolate helado

Chocolate Malt Ice Cream (from Eating Well)

Leche malteada en polvo y leche en polvo descremada en polvo agregan la mayor parte del cuerpo a este helado increíblemente cremoso pero bajos en grasa. Añada 1/2 taza de chispas de chocolate mini o galletas machacadas oblea chocolate para deleite de los amantes un chocolate.

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas leche descremada

  • 2/3 tazas azúcar

  • 1/2 tazas leche descremada en polvo

  • 1/2 tazas leche malteada en polvo

  • 3 1/2 Ounce(s) chocolate amargo, picados

  • 3/4 tazas clara de huevo líquida pasteurizada

  • 1 tablespoon(s) de extracto de vainilla

  • 1/4 teaspoon(s) sal


Direcciones

  1. Mezcla de leche, azúcar, leche en polvo, leche malteada en polvo y el chocolate en una licuadora hasta bastante liso. Vierta en una olla grande y llevar a hervir sobre fuego medio, batiendo casi constantemente. Retire del fuego.
  2. Vierta claras de huevo en un cuenco grande y bate en la mezcla de leche en un flujo lento y firme hasta que esté suave. Batir en sal y vainilla. Refrigere hasta que cool, por lo menos 3 horas o toda la noche.
  3. Congelación de la mezcla de helado en una heladora, según las instrucciones del fabricante. Si utiliza el helado para sándwiches, congelar hasta que es lo suficientemente firme para llevar a cabo una forma de cuchara.