Beneficios de la vitamina E y dónde encontrarla

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Estamos de acuerdo en que tener una alimentación saludable hoy en día es un tanto difícil, pero no es imposible. Los ritmos de los tiempos modernos nos llevan a consumir alimentos “basura” que no aportan la suficiente cantidad de nutrientes a nuestro organismo por ello debemos buscar tener una dieta equilibrada y darle a nuestro cuerpo las suficientes grasas, proteínas, minerales y vitaminas.
Este último grupo de nutrientes (las vitaminas) nos ayudan a tener una salud fuerte. En esta ocasión nos enfocaremos a la vitamina E, que es un antioxidante. Eso significa que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias llamadas radicales libres, que pueden dañar células, tejidos y órganos. Se cree que juegan un papel en ciertas afecciones relacionadas con el envejecimiento.
El cuerpo también necesita vitamina E para ayudar a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias.
¿Crees que consumes suficiente vitamina E?
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Si no le dieramos suficiente vitamina E a nuestro organismo podría pasar lo siguiente:
Alteraciones del sistema nervioso.
Aleración del equilibrio.
Aumento de las plaquetas.
Infertilidad.
Anemia.
Problemas neuromusculares.
Sin embargo, también debemos tener nuestras precauciones al tomarla y evitar las dosis altas que podrían causar:
Diarreas
Malestares estomacales y náuseas
Visión borrosa y dolor de cabeza.
Ingesta recomendada:
Lactantes (ingesta adecuada de vitamina E)
0 a 6 meses: 4 mg/día
7 a 12 meses: 5 mg/día
Niños
1 a 3 años: 6 mg/día
4 a 8 años: 7 mg/día
9 a 13 años: 11 mg/día
Adolescentes y adultos
14 años en adelante:
15 mg/día
Adolescentes y mujeres embarazadas: 15 mg/día
Adolescentes y mujeres lactantes: 19 mg/día
¿QUÉ ALIMENTOS CONTIENEN VITAMINA E?

La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitamina E es consumiendo fuentes alimenticias. La vitamina E se encuentra en los siguientes alimentos:
Aceites vegetales de maíz (como los aceites de germen de trigo, girasol, cártamo, maíz y soya).
Nueces (como las almendras, el maní y las avellanas).
Semillas (como las semillas de girasol).
Hortalizas de hoja verde (como las espinacas y el brócoli).
Cereales para el desayuno, jugos de frutas, margarinas y productos para untar enriquecidos. Enriquecidos o fortificados quiere decir que a los alimentos les han agregado las vitaminas. Verifique esto en la tabla de información nutricional en la etiqueta del alimento.
Los productos hechos de estos alimentos, como la margarina, también contienen vitamina E.
BENEFICIOS DE CONSUMIR VITAMINA E

Protege del cáncer en la piel.
Ayuda a combatir los radicales libres.
Previene la demencia de la vejez.
Ayuda a controlar la hipertensión.
Ayuda al corazón a ponerse más fuerte.
Mejora el rendimiento físico.
Protege del cáncer al colon y al recto.
Mejora los pulmones.
Combate las quemaduras del sol.
Protege del colesterol malo.
Ayuda a mantenernos en forma.
Refuerza al sistema circulatorio.
Ayuda a mejorar la visión.

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