receta de Calaveritas de azúcar

 

Algunas De las figuras que hacen totalmente a mano, y otros, como las calaveras (calaveras de azúcar) que tengo que usar moldes. Estos moldes se hacen generalmente de arcilla.   La mezcla se vierte en los moldes, y cuando la mezcla de azúcar esté casi firme, les gire hacia abajo para que el exceso de caídas y terminan figures.- hueco

Cuando Se secan, yo los pinto con glaseado de color. Esta es mi parte favorita del proceso ya que soy capaz de expresar mí mismo que ella dice sonriendo.

Lo que sigue es la receta de los cráneos del azúcar:

2 tazas de azúcar en polvo

1 clara de huevo

1 cucharada. jarabe de maíz

1/2 cdta. vainilla

1/3 taza de fécula de maíz

colorante vegetal – colorante de alimentos

1 pincel fino

Cernir el azúcar en polvo.

Mezclar la clara de huevo, jarabe de maíz, y la vainilla en un recipiente limpio y sin rastro de grasa.

Añadir el azúcar en polvo con una cuchara de madera. Cuando casi incorporado, comience amasando con la punta de los dedos hasta que se pueda formar una pequeña bola.

El polvo con la maicena a bordo.

Mantenga en amasar hasta que quede suave

Poner la masa en una bolsa de plástico y refrigerar. Se puede dejar allí durante varios meses, pinta las figuras cuando están secas. Usted puede utilizar la formación de hielo de color, azúcar en polvo, limón, clara de huevo, y una sustancia aglutinante “cormo”, obtenido a partir de una flor llamada tierra de orquídeas.

La clara de huevo a un pico, añade azúcar en polvo poco a poco, el limón, y el último de todos, el resultado es una masa blanda que luego se cortó finamente.

Se presenta en el sol para endurecer, tierra de nuevo y refinado por tamizado. Una vez perfeccionado, se mezcla con agua para formar una masa blanda que puede ser coloreado con tintes vegetales o izquierda blanco.

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El altar de murto arte y tradición

 Colocar la ofrenda de Día de Muertos es una tradición ancestral, un ritual que nos conecta con aquellos seres queridos que ya se encuentran en el más allá. Es un acto sagrado y a su vez profano, ofrendar a nuestros muertos, a los que recordamos y con los que compartimos el pan, la sal, las frutas, el agua, los dulces, en el caso de los pequeños el 1 de noviembre se les pone juguetes y caramelos, y en el caso de los adultos el 2 de noviembre se le pone  vino y cigarros (si eran ad y por supuestos no deben faltar los platillos favoritos del difunto, y a la amanecer se dice que ellos bajan por el camino de flores de cempasúchil y comen todo los que sus seres queridos le pusieron.

 

Creating a Día de los Muertos Altar, the Kitchn

 

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Dia de los Muertos.

Dia De Los MuertosDia de los Muertos