7 recetas mexicanas saludables

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Tostadas de aguacate estilo mexicano

Hacer desayuno una fiesta con este divertido giro de aguacate tostada. El plato popular no sólo es muy fácil de preparar, pero es una forma deliciosa de paquete en una dosis de las grasas monoinsaturadas saludables, que pueden ayudar a mantener los niveles de colesterol bajo control y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Para Cinco de Mayo, dan su tostada un maquillaje mexicano agregando jugo de limón, salsa fresca y comino, 

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Tacos de piña Portobello

Si vas sin carne, estos tacos dulce y picantes de garbanzos vegano el hacer una sabrosa comida perfecta para cenar al aire libre. Los trozos de piña son una excelente fuente de vitamina C, mientras que Hongos portobello ofrecen una dosis de vitamina D, un nutriente importante que muchos estadounidenses son deficientes. Pila extras vegetales como pimientos, zanahorias y cebollas verdes y rematar los tacos con la salsa y aguacate cremoso.

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Tacos de atún picante

Otro giro saludable en un alimento básico mexicano, estos tacos de atún de cocina mexicana Orale son una gran manera de reducir la carne roja, mientras que proporciona una dosis considerable de proteína magra. Aplicar fresca lechuga en lugar de tortillas de maíz o harina ayuda a mantener calorías bajo control, y una salsa verde salsa caliente da la comida una patada mientras que proporciona una dosis de potasio, fibra, niacina y vitaminas C y E.

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La limpieza de Cóctel

Evitar el azúcar y calorías-bomba que es la margarita y agitar su propio cóctel refrescante con una batidora de base de té de buho cerveza. Súper simple Limpiar coctel es delicioso con o sin alcohol: simplemente sacudir la mezcla clásica con pimientos jalapeños (y un shot de tequila si usted elige) y top con club soda. Para una versión hágalo usted mismo de su mezclador clásico delicioso, todo natural, preparar un té negro (como el English Breakfast) y añadir limón y jugo de limón y un poco de agave para dulzura.

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México calle maíz camote

Batatas – que son altos en hierro y vitamina C – se transforman en un plato de tallarines que tiene todo el sabor del maíz mexicano calle con esta receta de Inspiralized. El plato lleno de sabor recibe un impulso picante del Chile en polvo, paprika, pimienta del chipotle y jalapeño, que marida perfectamente con suave Queso Cotija (o queso blanco) y aguacate cremoso.

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Mexicana asada ensalada de maíz (Esquites)

Otra forma deliciosa de incorporar maíz en su menú, esta receta vegana de ensalada Samuraiequilibra sabores salados, picantes y picantes para un gratificante aperitivo o guarnición.Ricos en fibra de maíz se remata con un aderezo cremoso limón – una alternativa más saludable a la mayonesa hecha con aceite de oliva saludable para el corazón y nueces de la India. Tip de bonificación: cangrejo maíz fresco con este truco libre de estrés!

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Pimientos y Fajitas de pollo

Dar tus fajitas un cambio saludable para el corazón sustituyendo magra pollo por Arrachera, una fuente de proteína más saludable que la carne roja, que se ha relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular. Que no pierda la crema agria en el magro limpio comer de versión de la máquina, hecha con una sabrosa mezcla de especias como orégano, comino, ajo y Chile en polvo. Puede intercambiar hojas de lechuga orejona o berza en lugar de tortillas tradicionales para cortar calorías y añadir un impulso extra de vegetales.

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tipos de tequilas

Cheers to the Rockies! Lime at the Denver Pavilions will over 120 types of tequila!:

Tequila Joven | Oro

blanco Tequila que no se ha dejado para descansar o maduro pero que se han añadido colorantes y aromatizantes, como colorantes caramelo, extractos de roble, glicerina o jarabe de azúcar, antes de embotellar. Estos tequilas son a menudo llamado suave, joven, oro o palta, lo que implica suavidad y juventud. Se pueden hacer de 100% de agave pero normalmente se hace con el 51% mixta tequila. La mezcla de tequila plata con tequila envejecido o extra edad es considerada tequila oro o joven.

Tequila Reposado – descansado o envejecidos

El primer nivel definitivo del envejecimiento se denomina reposado o descansado y madates que el tequila siendo en madera por un periodo de dos meses pero no más de 12 meses. Este es un requisito del gobierno mexicano. Cada destilería tiene su propia preferencia por el tipo de cañón usado en el envejecimiento. Algunos de los más comunes están hechas de roble francés o blanco Robles. El tipo de barril utilizado y las resinas y taninos que emanaba tienen un impacto dramático en el producto final y producen los sutiles matices que distinguen a uno tequila de otro.

Tequila Añejo – Extra envejecido o Vintage

El siguiente nivel de envejecimiento es el tequila añejo. Añejo, que significa “vendimia”, sólo puede aparecer en las botellas que contienen tequila, envejecido en barricas de roble con una capacidad máxima de 600 litros, un mínimo de uno sír. Este es un requisito del gobierno mexicano. Un año de reposo en una bodega fresca produce un sabor más suave y más sofisticado. Barriles de whiskey americano, Francés barricas o barriles de cognac, se utilizan comúnmente a la edad de este tequila. Añejos son normalmente de entre 1 y 3 años. Son más oscuros en color, sabor, más complejo y más suave que reposado tequilas. El alcohol comercial por volumen debe ajustarse por la adición de agua destilada para cada tipo de tequila.

Tequila Extra Añejo – ultra envejecido

Esta es la clasificación más reciente de tequila como se define en el informe de la reunión de 28 de octubre de 2005 del Comité Nacional de normalización. Utra-edad o Extra Añejo tequila ha sido envejecido por un período de al menos tres años, sin especificar el tiempo de envejecimiento en la etiqueta, en contacto directo con la madera de roble (encina o carrasca) o contenedores de Encino roble con una capacidad máxima de 600 litros. Su contenido alcohólico comercial debe ajustarse con agua de dilución.

El envejecimiento del tequila debe ser realizado por el productor autorizado dentro del territorio especificado para la producción de tequila.