compras saludables

La hora de hacer compras debería ser un momento especial para ti y tu familia, muchas veces compramos ropa por impulsos ¿cierto?, lo mismo pasa con la comida, si es atractivo a tu vista y además con ofertas, no dudas en comprarlo y lo último que observas son los ingredientes o la etiqueta nutricional, entonces durante la semana estarás consumiendo alimentos altamente procesados,  ricos en azúcares y grasas.

Tenemos algunas estrategias que te ayudarán a mejorar tus hábitos comprando de una manera más consciente.

ANTES DE IR AL SUPERMERCADO

  • Realiza una lista previa de alimentos, deberá incluir en mayor cantidad variedad de VERDURAS, FRUTAS Y CARNES MAGRAS.

  • Planea tus platillos de toda la semana, trata de usar recetas con ingredientes en común para no comprar más de la cuenta.

  • Evita desperdiciar comida, toma en cuenta que tu alimentación también es una inversión, toma en cuenta que realmente  hace falta en tu despensa y que alimentos pueden esperar en ser comprados

  • Come antes de ir al supermercado, con el estómago satisfecho evitarás comprar esos “antojos”, esto también puede ocurrir cuando tenemos mucha sed y tienes enfrente una enorme variedad de bebidas azucaradas en el refrigerador.

DENTRO DEL SUPERMERCADO

  • Tan fácil como observar el porcentaje de valor diario (%VD), es una guía general y rápida para escoger los alimentos que son altos o bajos en azúcares, sodio o grasas por porción.

  • Si tiene 5% del valor diario o menos, es bajo en ese nutriente, esto puede ser bueno según te convenga consumir el nutriente en mayores o menores cantidades

  • Si tiene 20% o más, es alto en ese nutriente, esto puede ser bueno si ese nutriente es fibra ya que se debe consumir en mayores cantidades.

Ejemplo

  • Apégate a tu lista y ahorra dinero, todos queremos tener un poco de dinero extra, usa este motivo para frenar tu impulso de comprar este tipo de alimentos (incluyendo los que están al final en el área de cajas)

como tener un cerebro saludabre segunda paarte

té  verde  los últimos estudios demuestran que el  té verde  ayuda  a la función cerebral  adecuada  los investigadores de la universidad de  basilea  concluyeron que el extracto de  té verde  aumenta  la conectividad  eléctrica del cerebro que a su vez   mejora las funciones cognitivas y ayuda  a tratar  la demencia  además se ha demostrado  que las  personas  que beben té verde  tienen una  mejor memoria atención  y concentración.

en comparación con aquellos que no  beben té  además las personas que beben té cada  día son menos propensas a desarrollar   la enfermedad de parkinson bebé de dos  a tres tazas de té verde  recién hecho   caliente o  helado para aumentar el poder   del cerebro.

los  arándanos  puedes mantener una memoria aguda  incluso durante la vejez por el consumo  de arándanos  los  compuestos  son los  arándanos conocidos como flavonoides   juegan un papel clave en la mejora de la  memoria,  el aprendizaje y varias otras  funciones cognitivas  los flavonoides  ayudan a proteger el  cerebro  contra los radicales libres que  pueden  dañar los tejidos sanos  y están  asociados con la pérdida de memoria.

además  estos flavonoides  proporcionan  protección contra los trastornos   mentales relacionados con la edad como  el alzheimer y el parkinson  para dar  a  tu cerebro  un impulso con media taza de  arándanos al día

 

como tener un cerebro saludabre primera paarte

sabemos que una dieta saludable es  esencial para nuestra salud física  es  igualmente importante para  la salud de  nuestro cerebro, el cerebro es una máquina orgánica  compleja y poderosa que  requiere  nutrientes para funcionar adecuadamente,   al igual  que el corazón los pulmones  los ojos los músculos.

 

el  cerebro  controla todo el pensamiento el  movimiento y la sensación   mientras calcula y reacciona con  velocidad de vértigo  se trata de un almacén  de datos  innumerables  además el cerebro regula  las funciones de otros órganos del  cuerpo,  sin tomar un descanso para que el  cerebro funcione de manera continua y se  mantenga en buen estado  depende de un suministro constante de  nutrientes esenciales de nuestra salud.

 

el   azúcar en la sangre y el oxígeno a  través  de una dieta bien equilibrada   puede proporcionar fácilmente a tu  cerebro  todos los nutrientes necesarios   para disfrutar de una mejor memoria   reflejos agudizados y una mejor  capacidad de atención,   asimismo ayudará a protegerse de las  enfermedades mentales  como el alzheimer.

 

alimentos que puedes incluir  fácilmente en la dieta diaria  para   fortalecer el cerebro y mejorar el   rendimiento mental  aquí están los mejores alimentos para  el cerebro.

 

las nueces pueden  aumentar  el poder de pensar y mejorar la  memoria  las nueces tienen un alto nivel  de ácidos grasos  omega    entre todos los frutos secos,  los ácidos  grasos  omega- tienen  un efecto  protector  sobre el cerebro ya que  aumentan el  funcionamiento de los  neurotransmisores que a su vez  mejora la  memoria y las habilidades cognitivas,  las nueces también mejoran el flujo de  oxígeno y nutrientes  a través de los  vasos sanguíneos  en el cerebro  y combatir la inflamación que  desempeña un papel en muchas  enfermedades debilitantes y  degenerativas del cerebro y el  cuerpo  además las  nueces también contienen  vitamina  B que protegen la memoria y  además magnesio.

 

cuando busques una   merienda saludable   masticó un puñado de nueces  son un  sabroso aperitivo  así como un refuerzo de la capacidad  cerebral.

 

el  salmón salvaje  el cerebro  está compuesto del  por  ciento  de grasa y requiere ácidos   grasos esenciales omega  para que  funcione correctamente,  el salmón es una buena fuente de grasas   omega-  y un excelente superalimento  para aumentar el poder  del cerebro  más   específicamente el salmón  puede prevenir la aparición de la enfermedad de alzheimer,  además los ácidos grasos  omega   ayudan a reducir la inflamación y el   aumento  del flujo de sangre al cerebro   come  solo salmón silvestre el salmón  cultivado contiene altos niveles de  mercurio que pueden tener efectos   adversos sobre el cerebro.

beneficios esenciales para una vida más sana parte 4

 

 frijoles judías   porotos  o alubias negras los frijoles o  alubias negras son un tipo de legumbre  que sin dudas en parte importante en la   dieta de la población mundial, en  especial  de latinoamérica que es barato  y fácil de cocinar  su origen se remonta al perú  precolombino de donde pasó a europa  para  luego regresar al nuevo mundo y  establecerse como alimento  imprescindible.

aportan importantes   beneficios y propiedades nutricionales  son muy ricas en proteínas y en muchas  dietas vegetarianas sirven como   sustituto de la carne, los frijoles  negros son especialmente ricos en fibra   tanto soluble como insoluble la primera  mantiene bajo el colesterol así como  regular los niveles de azúcar del  organismo y los procesos circulatorios,  lo que los hace ideales para los   pacientes diabéticos y con metabolismo  de glucosa  irregulares  la segunda  regula el aparato digestivo y  resulta ideal a la hora  de prevenir el  estreñimiento.

Da fibra además  proporciona una rápida sensación de  saciedad se ha descubierto que los  frijoles negros contienen más  antioxidantes que ninguno   otra legumbre en este sentido puede  compararse con frutas como las manzanas   y las uvas estos antioxidantes.

beneficios esenciales para una vida más sana parte 2

El  arándano es un fruto  dulce pequeño parecido a la cereza y a  la uva con un alto contenido de fibra y   fitonutrientes que puede ayudar a  prevenir diversas enfermedades, consumirán menos en forma regular puede  mejorar también a la memoria  de corto   plazo  pues sus nutrientes ejercen  efectos protectores sobre el cerebro.

Un estudio llevado a cabo en la  escuela  de medicina de harvard los  adultos  mayores que ingieren  habitualmente esta fruta son menos  propensos a sufrir deterioro  cognitivo, aunque no tienen cantidades  tan elevadas  de vitaminas minerales como los  vegetales los  arándanos están  cargadísimos de sustancias  antioxidantes muy poderosas lo que  ayuda  a acelerar el  proceso de envejecimiento   y a prevenir enfermedades como el  cáncer.

Otra investigación determinó que los  arándanos  ayudan a reducir la obesidad   gracias a su contenido de polifenoles y  también a reducir  la hipertensión, en  un  por ciento y  el riesgo de las  enfermedades cardiovasculares  aumentando  los niveles de colesterol bueno de la  sangre  mejorando así la circulación y  reduciendo la inflamación  cardiovascular,  evitando la obstrucción  de las  arterias  estos descubrimientos tienen sentido   dado que ha sido  demostrado que comer  arándanos incrementa el valor  antioxidante  de la sangre.

Las almendras y   otras nueces las almendras son ricas en  nutrientes como  hierro calcio y vitamina  e y magnesio  y tienen más fibra que  cualquier otro fruto seco entre sus   propiedades está la de ayudar a  eequilibrar los niveles de colesterol y  aportan proteínas y ácidos grasos,  esenciales fundamentales para la salud   es uno  de los alimentos más sanos para  elegir  como SNACK por su alto aporte  nutricional.

Las  almendras  además tienen efectos cardioprotectores  ya que las grasas  monoinsaturadas que  contiene  pueden ayudar a disminuir el  colesterol  y con ellas sustituye otras  grasas debido a su efecto saciaste,   disminuye el apetito y por tanto ayudan   a aumentar de peso  una investigación publicada  en una  revista clínica europea  descubrió que  los participantes   comieron y medio  de almendras  tostadas secas todos los días   experimentaron una reducción de la  sensación de hambre y una mejora  de la   vitamina por ello su peso corporal.

descuben una proteina protegería contra el hígado graso

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Investigadores Españoles descubrieron una proteina que nos protege de una las
enfermedades más comunes a nivel hepático la cual es eI higado graso,

Estos cientificos son del Institut de Recerca Biomédica y el Institut d’Investigacions
Biomédiques August Pi i Sunyer Io comunicaron en días pasados y comentaron que
este padecimiento es de Io más común en los países occidentales.

EI estudio, el cual apareció en Ia revista ’Nature Cell Biology‘, da a conocer Ia función
preventiva de Ia proteína CPEB4 contra el higado graso, la cual es una condición
patológica que suele aparecer en una inflamación crónica (esteatohepatitis no
alcohólica) y asociada a la aparición de fibrosis, cirrosis y cáncer de hígado, en última
instancia.

combatir el hígado graso”, que es identificado por Ia acumulación de grasa en los
hepatocitos; y múltiples condicionantes para desarrollarlo que no están bien descritos
todavía, pero la obesidad, eI estilo de vida y el envejecimiento ya están relacionados.

Los cientificos eliminaron esta proteina del hígados de ratones para estudiar su
función y observaron que, a medida que envejecían, los roedores desarrollaban
hígado graso, además de que los ratones jóvenes con una dieta rica en grasa y
carentes de CPEB4, también desarrollaban esta condición y más acentuada.

De acuerdo al autor del artículo, Carlos Maíllo, esta proteina es “indispensable” para
dirigir Ia respuesta al estrés del higado; en concreto, eI reticulo endoplasmático
(orgánulo celular relacionado con la síntesis y plegamiento de proteínas y el
metabolismo de lípidos) en situaciones de estrés detiene sus funciones para
restablecer el equilibrio celular.

Esta respuesta de “limpieza” está orquestada por la CPEB4 yvaría según las horas del
día, siendo en humanos más intensa durante el día (cuando el hígado tiene mayor

Esta investigación “abre la vía a estudiar estrategias terapéuticas para prevenir y
trabajo) y menor durante Ia noche.

ESTO es lo que le pasa a tu cuerpo en 24 horas si comes 6 dientes de ajo asado ¡Increíble!

Además de darle sabor a las comidas, el ajo es buenísimo para la salud. Desde tiempos inmemoriales, se ha utilizado para reducir los niveles de colesterol, controlar la presión arterial, estimular el flujo sanguíneo, prevenir ataques cardíacos y controlar el colesterol LDL.

Otro uso estético: Despídete PARA SIEMPRE de las horribles bolsas debajo de los ojos con este práctico truco

El nuevo herald

Mira lo que los científicos han descubierto acerca del consumo del ajo en nuestro organismo. Con apenas 6 dientes de ajo asados, esto es lo que ocurre paulatinamente en 24 horas:

1 hora después de su ingesta

El ajo es digerido por el estómago

4 horas

El organismo se fortalece contra el daño causado por los radicales libres.

6 horas

Mejor con salud

Se elimina el exceso de líquido y grasa.

7 horas

Se destruyen las bacterias presentes en el cuerpo.

Conoce más beneficios del ajo: No creerás lo que le ocurre a tu cuerpo si comes ajo con miel en ayunas durante 7 días

10 horas

El organismo se protege contra la oxidación.

24 horas

Mejor con salud

Se regulan los niveles de colesterol, aumenta la resistencia de los huesos, el sistema inmunológico se fortalece, disminuye la presión arterial, mejora el rendimiento al eliminar la fatiga, controla los problemas cardiovasculares…