LOS 12 MEJORES BENEFICIOS DEL KIWI

¿Qué es el Kiwi?
El kiwi es una deliciosa baya de una enredadera leñosa y se conoce popularmente por su versión abreviada como ‘kiwi’. Es originaria de China y se conoce como fruta nacional del país. Originalmente conocido como ‘Yang Tao’, el kiwi es una fruta de color marrón opaco, con forma ovalada, con una textura difusa. La pulpa interna es una carne viva, semitranslúcida y de color verde brillante con un patrón radiante de púas de color más claro, pecosas con unas pocas semillas negras comestibles.

El kiwi tiene un sabor único y vigorizante con una textura suave y cremosa. El género Actinidia que incluye kiwi comprende alrededor de 60 especies. A nivel mundial, las variedades más comúnmente consumidas son las “borrosas” y las “doradas”.

Los misioneros llevaron Kiwi de China a Nueva Zelanda a principios del siglo XX. Con la creciente apreciación de esta fruta exótica, la gente de Nueva Zelanda la rebautizó como grosellas chinas. Más tarde, fue importado a los Estados Unidos, donde se hizo bastante popular.

Después de revisar múltiples nombres, la fruta finalmente recibió el nombre de “kiwi” en honor al pájaro nacional de Nueva Zelanda por su aspecto marrón, pequeño y difuso, parecido al abrigo de piel del pájaro kiwi marrón sin vuelo. Italia, Nueva Zelanda, Francia, Japón, Chile y los Estados Unidos son los principales contribuyentes a la producción comercial de esta fruta.

Valor Nutricional Del Kiwi

La pequeña fruta kiwi almacena un tesoro de sorpresas nutricionales. Es una excelente fuente de vitamina C (ácido ascórbico). Otras vitaminas como la vitamina A, el folato, la vitamina E (alfa-tocoferol) y la vitamina K (filoquinona) también están presentes en buenas cantidades. La riqueza mineral del kiwi incluye una enorme cantidad de potasio junto con otros minerales como calcio, magnesio y fósforo. Todos estos nutrientes vitales en la fruta vienen con una ventaja adicional de fibra dietética.

Beneficios para la salud del Kiwi
La creciente popularidad global de los kiwis se atribuye a una sorprendente combinación de su apariencia única, sabor y activos nutricionales.

1. Propiedades antioxidantes
El Kiwi ofrece una cantidad impresionante de vitamina C, componentes fenólicos y carotenoides que promueven la buena salud. Un estudio comparativo que involucró al kiwi, naranjas y pomelos reveló que el kiwi contiene cualidades antioxidantes más fuertes que el segundo. Atribuyendo a la presencia de fitoquímicos nutritivos, tiene la capacidad de proteger el ADN presente en las células del cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres, lo que reduce el riesgo de inflamaciones y enfermedades.

2. Mejora la salud del corazón
Como se mencionó, el kiwi es rico en polifenoles protectores junto con vitamina C, vitamina E y potasio, que son efectivos en el mantenimiento de la salud cardiovascular. Un estudio de investigación reveló que esta fruta ejerce actividades inhibitorias que ayudan a la reducción de los triglicéridos en la sangre. Según el estudio, el consumo diario de un par de kiwis ayuda a reducir la respuesta de agresión plaquetaria o el riesgo de coágulos sanguíneos. Este efecto fibrinolítico de la fruta sobre los vasos sanguíneos previene el riesgo de trastornos tromboembólicos y cardíacos como la aterosclerosis.

3. Induce un mejor sueño
Es una fuente de serotonina que ayuda a promover un mejor sueño. Un estudio de investigación llevado a cabo en este sentido ha demostrado que el consumo de kiwi ayuda a mejorar la calidad del sueño. También puede ayudar a mejorar el inicio del sueño y reducir el tiempo de vigilia después del inicio, por lo tanto, proporciona alivio de las alteraciones del sueño. Los estudios sugieren que los patrones de sueño irregulares son una razón importante detrás de la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

Esta fruta contiene flavonoides como naringenina, quercetina, rutina, catequina y epicatequina, que modulan los receptores inductores del sueño y se consideran un agente sedante eficaz a base de plantas. Atribuyendo a esto, la cáscara de kiwi es un ingrediente potente para el desarrollo de ayudas naturales para dormir.

4. Mejora la absorción de hierro
Un beneficio increíble del kiwi es su capacidad de facilitar la absorción de hierro en el cuerpo. Una riqueza de vitamina C y otros fitoquímicos como la luteína y la zeaxantina en la fruta ayudan a mejorar el estado del hierro en el cuerpo y previene los trastornos por deficiencia de hierro. Un estudio comparativo realizado entre kiwi y banano ha revelado que el consumo de kiwi junto con un cereal de desayuno rico en hierro da como resultado un aumento significativo del hierro en el cuerpo en comparación con el banano.

5. Trata la degeneración macular
El kiwi es una fruta para el ojo y contribuye beneficiosamente al cuidado de los ojos. Como ya se dijo, es una fuente de fitoquímicos luteína y zeaxantina que son componentes críticos que residen en el ojo humano. Estos útiles componentes junto con la vitamina A protegen los ojos de las cataratas, la degeneración macular relacionada con la edad y otros trastornos que destruyen la visión.

6. Apoya la digestión
El Kiwi demuestra ser valioso para mantener un sistema digestivo saludable. Es una deliciosa fuente de fibra que promueve la digestión y mantiene la salud intestinal. Ayuda a aliviar el estreñimiento estimulando el sistema intestinal. Las propiedades naturales de laxante de esta fruta debido a su contenido de fibra agregan volumen a las heces y lo hacen suave.

Un estudio realizado en el kiwi reveló que es rico en actinidina, enzima proteolítica, que mejora la digestión de las proteínas y facilita el tránsito sin problemas a través del sistema digestivo. Los polisacáridos presentes en la fruta ayudan a evitar la adhesión de enteropatógenos y estimulan las bacterias probióticas en el colon. Los extractos de kiwi promueven el crecimiento de ácido láctico, inhiben el desarrollo de la bacteria Escherichia Coli y ayudan a mantener la salud digestiva.

7. De Beneficio en el embarazo
El kiwi es una fruta perfecta para una mujer embarazada que se atribuye a la abundancia de ácido fólico natural. El folato ayuda a prevenir la aparición de defectos del tubo neural en bebés por nacer y es esencial para su cerebro y crecimiento cognitivo. Otros nutrientes vitales, como la vitamina C, E y K, junto con los flavonoides presentes en la fruta también contribuyen de manera beneficiosa a la salud general y al desarrollo del feto y la futura madre.

8. Protección de la piel
El kiwi ayuda a mantener una piel sana y suave debido a su importante contribución en el proceso de síntesis de colágeno. Contiene vitamina C, que ayuda a mantener la piel firme y acelerar la cicatrización de cortes y abrasiones. La vitamina E en el kiwi ayuda a reducir las líneas finas y la aparición de arrugas. También ayuda a reducir los efectos nocivos de la radiación ultravioleta en la piel, mientras que los antioxidantes presentes en esta fruta funcionan como un perfecto agente antienvejecimiento y previenen la degeneración temprana de la piel y la mantienen rejuvenecida.

9. Previene el cáncer
El kiwi ha sido tradicionalmente confiable en la medicina popular china por su eficacia en la curación de varios tipos de cáncer, como cáncer de hígado, cáncer de mama, cáncer de estómago y cáncer de pulmón. Los extractos de kiwi inhiben la proliferación de células cancerosas y protegen el daño endógeno del ADN. La fruta actúa contra el cáncer siendo citotóxica para las células cancerosas malignas sin afectar las células sanas normales. Los antioxidantes, carotenoides, vitaminas y fibra contribuyen beneficiosamente a la efectividad del kiwi en la prevención o la curación de cánceres. La catequina, un fitoquímico presente en el kiwi, ayuda a reducir la toxicidad de los agentes anticancerosos al estimular la proliferación de la médula ósea.

10. Aumenta la inmunidad
El Kiwi contribuye favorablemente a la regulación del sistema inmune innato y adaptativo que es crítico para el funcionamiento saludable del cuerpo. El consumo de kiwi ayuda a combatir las infecciones estacionales y otras dolencias que le atribuyen su acción antimicrobiana y antifúngica. Los extractos de kiwi han demostrado ejercer una acción bacteriostática contra diversos patógenos, incluidos Staphylococcus aureus y Staphylococcus pyogenes. El kiwi ayuda a reducir los síntomas del resfriado y la gripe y otras infecciones del tracto respiratorio superior. También ejerce efectos antiinflamatorios y exhibe la actividad de citocinas proinflamatorias.

11. Controla la diabetes
El Kiwi tiene un índice glucémico bajo (IG) que lo hace adecuado para personas con diabetes. Un estudio realizado sobre extractos de kiwi demostró que el consumo de esta fruta ayuda a regular la adipogénesis, que es fundamental para la prevención de la diabetes. La disfunción de los tejidos adiposos en el cuerpo está fuertemente implicada en el desarrollo de la resistencia a la insulina y la diabetes.

12. Uso Culinario
Debido a su aspecto característico y su sabor refrescante, los kiwis pueden aportar un sorprendente estilo tropical a tu plato de ensalada de frutas. El kiwi denso en nutrientes se puede usar como un ingrediente funcional para preparar productos de panadería con un factor de salud mejorado. Contiene una enzima que ablanda la papaína que es útil para romper los tejidos fibrosos de las carnes duras. Sin embargo, por esta misma razón, el kiwi no funciona bien con los productos a base de gelatina. También se sabe que la enzima papaína tiene un efecto cuajado sobre la leche. En caso de que pretenda usar kiwi en cualquier producto lácteo o gelatina, cocínelo por un tiempo para neutralizar las enzima

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Beneficios de la fruta de kiwi: controla los niveles de colesterol

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El origen del kiwi de en las regiones montañosas del sureste de China y Brasil, la fruta fue introducido en el estado de São Paulo, en el municipio de Campos do Jordão, en el año de 1970, sin embargo, la cultura ha logrado mayor expansión en los Estados ubicados en el sur del país, más precisamente en Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul. A buen puerto, es necesario plantar variedades que producen flores femeninas (los productores) y los que producen flores masculinas (polinización).

El kiwi es un cultivo de introducción relativamente reciente en nuestro país. Los Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná y Minas Gerais son actualmente los mayores productores, pero el país importa la mayoría de sus necesidades de Chile.

Los frutos tienen un sabor ligeramente amargo, tiene forma ovalada y plana. Tiene una cáscara marrón clara, cubierta con pelos diminutos. La pulpa del fruto es verdosa en color, mostrando varias semillas pequeñas y negro en el centro y debe ser cosechada todavía firmemente plantados y mantenidos en depósito para su completa maduración. Completado este procedimiento, estará listo para comer.

Nutrientes del kiwi

El kiwi tiene pectina, una fibra importante para controlar los niveles de colesterol sanguíneo. El alimento no tiene colesterol y contiene magnesio, cobre, vitamina B6, niacina, vitamina A, riboflavina, calcio, zinc, hierro, potasio, fósforo y aminoácidos ácidos glutamato y arginina.

Las principales categorías de los fitoquímicos encontrados en kiwi son B-caroteno, fenoles y flavonoides, entre otros, que tienen capacidad antioxidante. Es una de las pocas frutas verdes al madurar y responsable para el verde de la clorofila.

El kiwi es una fuente muy importante de ácido fólico. En embarazo, crecimiento y sanación de situaciones, el ácido fólico juega un papel clave. Tiene bajas calorías cada 100 gramos tiene unas 50 calorías. Todos estos compuestos ofrecen la reunión potencial anticancerígeno y antiinflamatorio, que ayuda a aumentar la inmunidad de las personas que tienen el hábito de la frecuencia en la ingesta de fruta.

Los kiwis son una buena fuente de vitamina E, un antioxidante conocido para proteger la piel de la degeneración. Los estudios indican comer dos kiwis al día ayuda a reducir el riesgo de coagulación de la sangre. La fruta también contiene buenas cantidades de vitamina C, una y una mitad de unidad ya tiene las cantidades necesarias de nutrientes por día. Vitamina C mejora la absorción de hierro, inmunidad, previene derrames cerebrales y problemas de visión.

Fibras de kiwi ayudan a conectar y pasar las toxinas de su tracto intestinal y ayuda en la digestión, prevenir el estreñimiento y otros problemas intestinales. Potasio presente en el kiwi ayuda a mantener nuestros electrolitos en equilibrio y contener los efectos del sodio. El bajo índice glucémico y el contenido, altas en fibra no plantea azúcar en la sangre rápidamente, siendo un alimento seguro para los diabéticos.

Consumo de kiwi

Hay informes de la alergia al kiwi. Las semillas negras pueden ser alergénicas para algunas personas. Si se quitan, no hay ningún problema en consumir la fruta. La corteza del kiwi puede ser consumida pura o junto con la fruta, las fibras presentes en ayuda a las personas que tienen problemas intestinales en la cárcel. Una buena limpieza antes de consumir la fruta con la corteza se indica. Idealmente, el consumo de frutas se lleva a cabo después de abierto para evitar la pérdida de nutrientes.

Las principales formas de consumo de kiwi es al natural, en forma de fruta fresca o jugos y procesado, en forma de conservas, helados, mermeladas, vinagre, vino y brandy. La mejor manera de ingerirlo es natural.

propiedades y beneficio del kiwi

  1. A) El Kiwi es una fruta con mucha salud y beneficios nutricionales. Contiene gran cantidad de vitamina (C) que es útil para la piel y otras enfermedades también. Se ve hermosa cuando se corta por eso Kiwi se utiliza para decorar y adornar los platos.

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  1. B) El lado exterior de la misma es de color marrón e internamente es de color blanco verdoso o color amarillo. El Kiwi se puede consumir de varias maneras. Usted puede beberlo en su forma del jugo o usted puede agregarlo para arriba con sus platos. También se utiliza para adornar los platos y para decorar cócteles u otros refrescos. Ahora permite retirar los beneficios nutricionales de la fruta Kiwi

-Beneficios del Kiwi:

# 1: el Kiwi es una fruta de la potencia llena de varias fuentes de energía

las frutas de Kiwi de  se enriquecen con la porción de contenido de la vitamina y del mineral. Su porcentaje de nutrientes por caloría es mucho más que cualquier otro fruto.

Contiene cero colesterol, cero sodio, muy menos grasa junto con la cantidad pesada de fibra dietética, azúcar natural, vitaminas y minerales.

# 2: ayuda en la neutralización de los radicales libres

kiwi contiene gran cantidad de vitamina c que ayuda en la protección de las células contra el cáncer mediante la neutralización de los radicales libres.

El Kiwi tiene una concentración de vitamina (C) aún mayor que la naranja. La fruta amarilla del Kiwi tiene más concentración de la vitamina c que la fruta verde del Kiwi.

# 3: actúa como prebiótico

los minerales y las vitaminas dan la nutrición perfecta al cuerpo. Mantiene el equilibrio en el sistema digestivo del cuerpo humano.

Actúa como elemento prebiótico para el cuerpo.

# 4: ofrece un buen porcentaje de vitaminas

los hechos de la nutrición de de Kiwi son grandes, él contienen la vitamina e que llega a ser más provechosa con el carácter antioxidante.

Esta fruta también contiene folato y potasio que cura muchas enfermedades y mantiene una buena salud.

# 5: es provechoso para la pérdida de peso

las ventajas alimenticias de la fruta de Kiwi son provechosas para perder el peso pues posee caloría insignificante. Le ayuda a perder grasa adicional en el vientre y otras áreas también.

El contenido de fibra dietética soluble disminuye sus problemas de hambre.

Disminuye el hambre y ayuda a bajar la caloría también.

# 6: aumenta las propiedades del inmunal

esta fruta modula su sistema inmune protegiéndolo contra el estrés y otros elementos infecciosos.

Le impide ataques de bacterias y virus y protege de otros elementos infecciosos.

# 7: repara el ADN dañado

reduce el porcentaje de daño celular debido a la oxidación, repara el DNA que se daña por el estrés oxidativo.

# 8: ayuda en la digestión

las ventajas alimenticias de Kiwi ayuda en digerir el alimento pues tiene gran cantidad de contenido dietético de la fibra y otros componentes digieren su ingesta excesiva del alimento por la cual usted consigue cuerpo relevado y relajado.

También tiene una enzima única conocida como actinidin analiza los elementos proteicos para los que se obtiene un mejor sistema digestivo.

# 9: mantiene tu corazón sano

el hecho de la nutrición de Kiwi incluye la buena cantidad de vitamina e, que es el mejor componente para el corazón de protección.

Hay algunas propiedades antioxidantes que dan un escudo de protección al corazón. Esta es la razón por la cual los beneficios nutricionales de la fruta Kiwi son beneficiosos para los pacientes del corazón.

El contenido de potasio controla la presión arterial y el ritmo cardíaco y la presión sanguínea.

# 10: produce colágeno

Kiwi también contiene buena cantidad de vitamina (C) que ayuda a apretar los poros de la piel.

Da elasticidad a la piel por el aumento del porcentaje de producción del colágeno. Si su piel no consigue la suficiente elasticidad hace que su piel se comba y daña su piel.