Hasta galletas saladas tienen alto contenido de fructosa

Las empresas del sector de alimentos deben de alertar a los mexicanos que en su mayoría utilizan jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente, porque hasta las galletas saladas la tienen.

el jarabe de fructosa que se consume en México es de maíz transgénico proveniente de Estados Unidos, algo que no está prohibido, pero “resulta increíble que una galleta salada tenga jarabe de maíz”.

Ese ingrediente genera problemas de salud en general porque “el jarabe de maíz se absorbe en el tramo del intestino delgado se va directo al hígado y se convierte en grasa”, dijo al término de la conferencia de prensa para presentar El Buen Fin, del 15 al 18 de noviembre próximo.

La legislación actual impide que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) retire productos adicionados con jarabe de alta fructosa, por lo que debiera de haber cambios a la norma en la que se indique a los consumidores de la existencia de ese endulzante que provoca obesidad en consumos excesivos. “El problema es que se pueda usar, eso no está prohibido. Pero, que nos informen a los consumidores, hoy en día es imposible encontrar unas galletas, incluso saladas, que no tengan fructosa”.

El otro problema es que la norma pide que se diga “azúcares” con lo que se oculta que hay fructosa, “cuando dice la etiqueta azúcares, en el 90% de los casos se trata de jarabe de maíz”

 

¿Qué es la flora intestinal?

Todos hemos oído hablar de la flora intestinal, hay productos que se venden con la intención de mantener o restaurar esta flora y que se recomienda tomarlos cuando nos sentimos inflamados o cuando tenemos diarrea.

La flora intestinal es un gran sistema formado por más de 400 microorganismos y del cual obtenemos grandes beneficios como un sistema de defensa muy eficiente y nutrientes importantes para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Como sabemos el sistema digestivo se encarga de poder deshacer los alimentos que consumimos y obtener los nutrientes que necesitamos para poder vivir.

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A pesar del cuidado que tenemos con los alimentos (lavado, desinfectado, cocción, etcétera) es imposible evitar que microorganismos (como bacterias) entren a nuestro organismo cuando ingerimos alimentos (o incluso cuando respiramos) y es por eso que dentro de nuestro organismo, en el sistema digestivo, existen bacterias que han podido aprender a sobrevivir sin hacernos daño y que incluso nos ayudan a poder aprovechar los nutrientes de los alimentos, a esto es a lo que le llamamos flora intestinal.

Para darnos una idea de lo importante que son estos microorganismos basta con mencionar que gracias a ellos podemos digerir alimentos con fibra (sí, aquellos que en ocasiones consumimos para tener una dieta más saludable), nos ayudan a producir ciertas vitaminas (como la vitamina K, vitamina B12 y ácido fólico) y también nos ayudan a aprovechar la leche.

Esa inflamación y esos gases cuando tomas leche pero sabes que eres intolerante a la lactosa son consecuencia de la flora intestinal, al llegar la leche sin digerir al intestino, entonces los microorganismos de nuestra flora “se alimentan” de esta leche causando los síntomas típicos de gases, inflamación y diarrea.

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Por si esto fuera poco, también nos ayudan a combatir contra algunas bacterias que podrían causar infecciones convirtiéndose así en nuestra primera línea de defensa contra infecciones gastrointestinales.

Cuando una bacteria “mala”, como la Salmonella, entra en el sistema digestivo, entonces los microorganismos de la flora producen sustancias parecidas a los antibióticos que ayudan a evitar que estas bacterias crezcan y produzcan una infección. Este sistema de defensa es muy efectivo y es lo que nos mantiene libres de infecciones después de cada una de las comidas que realizamos.

El uso de antibióticos (especialmente cuando no hay una infección de por medio), enfermedades que causan inflamación del intestino (como el síndrome de intestino irritable) y una mala alimentación, pueden causar un daño a esta flora volviéndonos susceptibles a infecciones por virus, bacterias o parásitos que pueden causar un daño a la salud.

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Es por eso que es importante tener una alimentación adecuada para poder mantener la flora intestinal en óptimas condiciones, y así poder seguir disfrutando de nuestros alimentos favorito.

Aseguran que ven demonios después de ver Eli

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CINE Y TV aseguran que ven demonios después de ver Eli, la nueva película de terror de Netflix.
LA NUEVA CINTA DE LA PLATAFORMA ESTÁ DEJANDO MUCHOS COMENTARIOS EN REDES SOCIALES
Una nueva cinta de terror ha llegado a Netflix, la plataforma de streaming más exitosa hasta el momento. Los fans ya comenzaron a especular sobre esta misma.

Su nombre es Eli y ya ha aterrado a mucha audiencia que la ha visto. La película se centra en un niño con una extraña enfermedad autoinmune. Esta lo obliga a usar una protección plástica para toda su vida que lo mantiene lejos de los riesgos externos.

Esto, claramente resulta en un aislamiento social. Aunque después puede tener cierto contacto con otras personas, el pequeño empieza a sufrir de sucesos paranormales muy extraños que tienen una explicación.

Al parecer, la cinta es tan terrorífica, que algunos usuarios en Twitter comentaron que experimentan cosas extrañas en sus casas. Incluso, un grupo pequeño de personas han reportado la visita de demonios en sus hogares.

‘Eli es absolutamente loca. Comienza fuera de tu típico niño burbuja estereotípico que conoce una cada embrujada con espíritus en ella. Pero los escritores se han drogado hacia el final del guión porque los últimos 20 minutos son una montaña rusa de locura!’
Como ves, Eli está generando mucho terror entre los fans. Lo mejor, es que tú mismo la veas para que te hagas de un juicio propio, ya que otros cuantos comentan que el final de la película no tiene ningún sentido.

Hay muchas opiniones divididas de esta cinta, pero al menos Netflix está dando de qué hablar otra vez. hay veces que las personas son un poco más sensibles a estos temas y podrían llegar a sugestionarse.

Oscar, el gato que podía predecir la muerte

Adoptado por el personal médico de un asilo de ancianos, siempre que se acurrucaba en el regazo de alguno, era un presagio de muerte

Dentro de las muchas cosas que le pasaron a un joven oncólogo en su último año de beca, tal vez esta fue la más extraña: un gato blanco y negro llamado Oscar, de dos años de edad, al parecer era mejor que la mayoría de los médicos en predecir la muerte de los pacientes. La historia apareció en el New England Journal of Medicine en el verano de 2007. Adoptado como mascota por el personal médico, Oscar se la pasaba en un piso del asilo de ancianos Steere House en Rhode Island.

Cuando el gato olfateaba el aire, estiraba el cuello y se acurrucaba junto a un hombre o una mujer, era señal de alguna muerte inminente. Los médicos llamaban a las familias para que fueran a su última visita. En el transcurso de varios años, el gato se acurrucó junto a 50 pacientes. Todos murieron poco después.

Nadie sabe cómo adquirió sus habilidades para olfatear la muerte. Quizás la nariz de Oscar aprendió a detectar algún olor único de la muerte: químicos liberados por las células muertas, por ejemplo. Quizás había otras señales inescrutables. Al principio no lo creía, pero la perspicacia de Oscar fue corroborada por otros médicos que presenciaron al gato en acción. Como escribió el autor del artículo: “Nadie muere en el tercer piso a menos que Oscar haga una visita y se quede un rato”.

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La historia tuvo una resonancia especial para mí ese verano, ya que había estado tratando a S., un plomero de 32 años con cáncer de esófago. Él había respondido bien a la quimioterapia y la radiación, y nosotros le habíamos extirpado el esófago, sin dejar rastro de cáncer en su cuerpo. Una tarde, pocas semanas después de que se completó su tratamiento, le platiqué cautelosamente sobre los cuidados paliativos terminales.

Esperábamos que se curara, por supuesto, pero siempre existe la pequeña posibilidad de una recaída. Tenía una esposa joven y dos hijos, y una madre que lo había llevado cada semana a su quimioterapia. Tal vez, sugerí, podría platicar sinceramente con su familia sobre sus metas.

Pero S. se rehusó. Estaba recuperando la fuerza semana tras semana. Estaba bien de ánimo. El cáncer había desaparecido. ¿Por qué arruinarle su celebración? pensé. Acepté a regañadientes que era poco probable que el cáncer regresara.

Cuando llegó la recaída, fue devastador. Dos meses después de salir del hospital, S. regresó con metástasis en el hígado, los pulmones e, inusualmente, en los huesos. El dolor era tan aterrador que solo las dosis más altas de analgésicos lo aliviaban, y S. pasó las últimas semanas de su vida en un estado cercano al coma, incapaz de darse cuenta de la presencia de su familia alrededor de su cama.

Al principio, su madre me suplicó que le administrara más quimioterapia y luego me acusó de engañar a la familia sobre el pronóstico de S. Me quedé mudo: es poco probable que los médicos podamos predecir la muerte de nuestros pacientes.

En una encuesta dirigida por investigadores de la University College London sobre más de 12,000 pronósticos de vida útil de los pacientes con enfermedades terminales, los éxitos y los fallos fueron variados. Algunos pudieron predecir la muerte. Otros la subestimaron.

Pero ¿y si un algoritmo pudiera predecir la muerte? A finales de 2016, un estudiante llamado Anand Avati en el departamento de ciencias de la computación de Stanford, junto con un pequeño equipo de la escuela de medicina, trató de “enseñar” un algoritmo para identificar a los pacientes que probablemente morirían dentro de un periodo de tiempo definido. “El equipo de cuidados paliativos en el hospital tenía un reto”, me dijo Avati.

“¿Cómo podríamos encontrar pacientes que estuvieran de tres a 12 meses de morir?” Esta ventana fue “el punto ideal de los cuidados paliativos”. Un plazo de más de 12 meses puede agotar innecesariamente los recursos limitados; en contraste, si la muerte se produjera a menos de tres meses después de la predicción, no habría un tiempo de preparación real para morir, sería demasiado tarde.

Avati sabía que identificar a los pacientes en un período de tiempo estrecho y óptimo permitiría a los médicos utilizar las intervenciones médicas de manera más adecuada y más humana. Y si el algoritmo funcionara, los equipos de cuidados paliativos quedarían libres de la responsabilidad de tener que rastrear manualmente los gráficos, buscando a los que tienen más probabilidades de beneficiarse.

comer pan de muerto todo el año

Por años el Pan de Muerto nos ha dado la bienvenida a la época favorita, por muchos, del año. Este delicioso manjar tiene su origen en la Conquista, está inspirado en rituales prehispánicos y como todos sabemos ha formado parte de uno de los elementos más importantes del altar de muertos.

“El muerto al pozo…y el vivo al gozo”

Estas mismas raíces han sido reinterpretadas en los últimos años. El Pan de Muerto ha tomado aires de modernidad y hoy en día podemos verlo en diferentes presentaciones, saborearlo con ingredientes fuera de lo común y hasta experimentar con el para crear recetas nuevas.Por esto te damos 5 razones por las cuales deberían de vender pan de muerto todo el año.
1.- Versatilidad Hoy en día podemos disfrutar de diferentes presentaciones del Pan de Muerto: de naranja, chispas de chocolate, sin azúcar añadida, relleno de crema de nuez etc. Además, muchos han empleado este elemento para crear nuevos platillos.

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2.- Por su sabor sin duda comer un trozo de Pan de Muerto en familia, mientras pones la ofrenda, en la cena o escuchando a los abuelos contar historias de miedo, es algo emotivamente delicioso.Este sabor original del Pan de Muerto, ese que nos sabe a familia y a México…¡lo necesitamos!chispas

3.- Por el antojo aunque a muchos nos pegue la dieta, justo esta época del año, son pocas las personas que no niegan un trocito de Pan de Muerto…en el desayuno, comida o cena.individual

4.- Lo que representa Como lo conocemos, el Pan de Muerto tiene una forma circular que representa el ciclo de la vida y la muerte; tiene una bolita superior que es el cráneo y cuatro huesitos que emulan a una persona, mismos que están colocados hacia los cuatro rumbos del universo o puntos cardinales.Otra de las historias detrás de la creación es que durante los rituales aztecas, se retiraba en corazón de algún guerrero y este era repartido en el pueblo.relleno

5.- Preparación La preparación además de ser muy sencilla es divertida. Y es que aunque aún existen familias que se reúnen para preparar este delicioso pan, muchos más prefieren dejarle esta tarea a los expertos como El Globo.Además de probar el sabor típico del Pan de Muerto, en El Globo puedes encontrar la combinación perfecta entre innovación y tradición con sus sabores reinventados y nuevas presentaciones de pan relleno.

té rojo con la bolsa en forma de tiburón

te imaginas que pidas un té y que te sirvan  esto:

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¿Alguna vez has querido crear una taza de té más emocionante? Bueno, esta es tu oportunidad de tomar algunas fotos geniales para tus redes sociales, divertirte y disfrutar de un delicioso té, todo al mismo tiempo. ¡Ocean Tea Bag se ha propuesto crear una bolsa de té desechable que sea segura para el medio ambiente, se vea linda y también use té de alta calidad!

¡Estas bolsas de té tienen la forma de un gran tiburón blanco! Inmediatamente nos acordamos de “JAWS” cuando vimos al tiburón emergiendo del agua roja de aspecto sangriento. Este es nuestro nuevo té favorito de Ocean Tea Bag Company. Los tiburones son una elección natural para Ocean Tea Bag y el té tiene un sabor fantástico.

Sin embargo, no solo se ven bien, son deliciosos. Cada bolsa está hecha con té de alta calidad. El té de tiburón está hecho con té de hibisco. Con el té de hibisco rojo obtienes una buena taza de té que parece un océano sangriento.
Coloque suavemente una bolsa de té en una taza que contenga agua caliente.
El cuerpo superior impreso quedará atrapado en el borde de la copa.
Tenga cuidado de no estar sumergido.

Este gran tiburón blanco es un canibalismo, sale un té de hierbas rojo sangriento.

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