Beneficios de comer champiñones

¿Hongos o champiñones? Muchas veces se denomina champiñón a varios tipos de hongos comestibles, aunque el más conocido en toda América es justamente el llamado champiñón de París (Agaricus Bisporus). En EE. UU. la cosecha de hongos es popular en los Apalaches y en la costa oeste, desde la bahía de San Francisco hacia elSigue leyendo “Beneficios de comer champiñones”

8 alimentos diarios que son más saludables cuando se comen crudos

Cocinar, cocinar al vapor, hervir y freír puede tener un efecto sobre los nutrientes de ciertos alimentos. Según el Dr. Rupali Datta, dietista clínico del Hospital Fortis-Escorts, “cocinar puede destruir la vitamina C y las vitaminas B en dichos alimentos”. Ella sugiere que los siguientes alimentos se comen mejor crudos para maximizar su cociente deSigue leyendo “8 alimentos diarios que son más saludables cuando se comen crudos”

Evita estos alimentos si padeces presión arterial alta

La hipertensión arterial de la población mexicana es una de las más altas del mundo. Uno de cada tres mexicanos mayores de edad padece esta enfermedad crónica degenerativa cardiovascular que provoca más de 50 mil muertes al año. Esta enfermedad es aterradora porque tiene pocos síntomas y, sin embargo, pone a las personas en unSigue leyendo “Evita estos alimentos si padeces presión arterial alta”