21 platillos callejeros del mundo

Barato, auténtico y sumamente instagramable: AMAMOS la comida callejera y sabemos que ustedes también lo hacen. Comer comida de la calle no solo es una excelente manera de comer bien con el presupuesto de un mochilero, sino que también le da la oportunidad de conversar con los lugareños y obtener más información sobre los platos y las tradiciones que se encuentran detrás de ellos.

Hay tantos alimentos callejeros diferentes en cada país, región y ciudad. Para ayudarlo en su búsqueda gastronómica, hemos recopilado una guía de las comidas callejeras más icónicas de todo el mundo que debe probar, desde el falafel en Israel hasta el currywurst en Alemania, no va a creer lo que puede encontrar debajo de un fiver. ¡Piense en esto como un punto de partida para sus exploraciones culinarias, y asegúrese de compartir sus propias sugerencias de comidas callejeras que deben comer en los comentarios a continuación!

1. Pastel de chimenea en la República Checa

Comida callejera de todo el mundo / pastel de chimenea @kokusai_canuck

? @kokusai_canuck

¡Trdelník, también conocido como “pastel de chimenea”, es tanto una novedad de fotografía como un dulce, todo en uno! Estas donas en forma de espiral se hacen envolviendo la masa alrededor de una escupida grande, que luego se cocina sobre una parrilla, se enrolla en azúcar y se sirve con ataduras de Nutella. ¿¡Qué no se podría amar!? Garantizado para calentar tus berberechos en una fría mañana checa.

Precio Típico: £ 3

Consíguelo en: Literalmente en cualquier lugar de Praga. Recomendamos obtener uno de un puesto de la esquina en la Plaza de la Ciudad Vieja para que pueda tomar una foto obligatoria de “iglesia a través de la torta de la chimenea” antes de comerla.

 

2. Masala Dosa en la India

Comidas callejeras de todo el mundo / masala dosa / mark wiens

? Migracionologia

La humilde masala dosa es originaria de los estados del sur de la India y generalmente viene acompañada de sambar y chutney. Es barato, rápido y alto en carbohidratos. Perfecto para los aventureros hambrientos en el camino.

Precio Típico: Menos de £ 2

Consíguelo en: Anand Stall en Mumbai para obtener una ayuda masiva y los sabores más frescos.

 

3. Poutine en Canadá

Comidas callejeras de todo el mundo / poutine canada @shannondidwhat
? @shannondidwhat

Y así, ¡tu resaca se cura! La poutine es una delicia indulgente, originaria de Quebec y compuesta de papas fritas, queso y salsa. Puede que no sea lo primero que se te ocurra cuando piensas en los alimentos de la calle de todo el mundo, pero no te lo puedes perder. La palabra “poutine” es la jerga quebequense para un “lío”, ¡pero no hay necesidad de preocuparse por cómo se ve cuando sabe tan bien!

Precio Típico: £ 3.50

Consíguelo en: Realice su selección en el Festival de Poutine de Ottawa. Sí, lo has oído bien, ¡hay un festival entero dedicado a la poutine!

 

4. Currywurst en Alemania

comidas callejeras de todo el mundo / currywurst berlin @jlhuish

? @jlhuish

Quizás no sea el plato más sofisticado de vista pero ciertamente no el wurst (lolololol). Cuando aterriza por primera vez en Alemania, debe hacer una línea recta para este plato tradicional, que es esencialmente una salsa híbrida de salsa de tomate / curry con salchicha de cerdo picada y papas fritas. ¡Muy sabroso y siempre tan barato!

Precio Típico: £ 2

Consíguelo en: Aunque el currywurst se asocia principalmente con Berlín, puede obtener esta deliciosa creación de comida callejera en toda Alemania. Para el verdadero negocio, diríjase a Curry 36 : ¡este puesto de comida callejera de Berlín es tan popular que incluso tienen su propia marca! 

5. Pastel de Nata en Portugal

Las mejores comidas callejeras de todo el mundo / pastel de nata / Lola Photography? @ lola.photography

No hay nada crudo o limpio en estos chicos malos, pero maldita sea por lo que valen la pena caerse de la carreta. Esta es la respuesta de Portugal a la tarta de crema y los ingredientes principales son el azúcar, las yemas de huevo y la mantequilla. Pero como no son enormes, probablemente esté bien que tengas 3 en una sesión. Al menos eso es lo que nos decimos a nosotros mismos.

Precio Típico: £ 1
Obtenlo de: La legendaria panadería Manteigaria en Lisboa hará realidad todos tus sueños de custodia.

Hostales en Portugal | Vuelos baratos a Portugal

6. Pollo Jerk en Jamaica

Las mejores comidas callejeras de todo el mundo / jerk chicken / flickr fimb

? Fimb

Un platillo ahumado de la escena de la comida de la calle de Jamaica, este plato icónico se sirve tradicionalmente desde “chozas” con un lado de arroz y guisantes ardientes. El nombre “imbécil” proviene de la sacudida o el empuje de la carne con un objeto afilado para aprovechar al máximo el sabor. ¡Cuando estés cocinando estos chicos malos, olerás la marinada dulce y picante sobre la madera de pimiento nativa de las millas a la redonda!

Precio tipico: £ 3

Consíguelo en: Sweetwood Jerk Joint en Kingston para obtener sabores más auténticos y auténticos en una choza pequeña y sencilla (¡asegúrate de llevarte una selección de dientes contigo!)  

7. Halo Halo en las Filipinas

Comida callejera de todo el mundo / halo halo filipinas / @dante_chyang? @dante_chyang

Bueno, hola halo halo. Definitivamente una de las comidas callejeras más versátiles del mundo. Traducidos al inglés como “mezcla mixta”, los ingredientes son objeto de debate, pero generalmente consisten en hielo raspado, fruta fresca, helado, un objeto con forma de gelatina, una sustancia crujiente similar al arroz Krispies y leche evaporada.

Un sabroso manjar para niños grandes y pequeños!

Precio Típico: £ 1.50

Obtenlo de: Lana’s Halo-Halo, ubicado en el mercado público de la ciudad de Legazpi .

Las mejores comidas callejeras de todo el mundo / pad thai_flickr charles haynes
? Charles Haynes

Ubicada en toda Tailandia como una comida rápida y abundante, este es uno de los originales cuando se trata de comida callejera de todo el mundo. Lo más fascinante de Pad Thai, sin embargo, es que probablemente ni siquiera es tradicionalmente tailandés. Lostallarines, los salteados y, sobre todo, las “frituras de tallarines” son esencialmente chinos … oo-err. Cualquiera que sea el origen, este es un plato de comida callejera que no debe perderse cuando visite Tailandia.

Precio típico: £ 1.50

Consíguelo en: El legendario Pad Thai Thip Samai en Maha Chai Road en el centro de Bangkok. Su menú completo está dedicado al pad thai para que sepas que estás en buenas manos. Actualícese a la autoproclamada versión “excelente” si se siente especialmente elegante.

 

9. Churros en España.

Comida callejera de todo el mundo churros / flickr Kathryn Yengel

? Kathryn Yengel

Una de las comidas callejeras más desagradables, pero también una de las más sabrosas de todo el mundo, los churros son una visita obligada para los mochileros hambrientos que viajan por España. Como si estos palitos de rosquilla recién fritos no fueran lo suficientemente deliciosos, se sirven con el chocolate derretido más divino, ya sea rociados encima o en una olla para mojar.

Precio Típico: £ 3

Consíguelo en: Prueba Chocolat Madrid , un humilde café que sirve algunos de los churros más auténticos de la capital española.  

10. Bollos de Bao (o Baozi) en China

Las mejores comidas callejeras de todo el mundo / baozi / flickr er guiri? er guiri

Inclínate ante el bollo simple, o “comen poco”, como a veces se les llama. El bollo de baozi se rellena con rellenos salados, como verduras o carne, y luego se cocina al vapor en la combinación perfecta de suave y dulce. Comer un bollo de bao es lo que debe ser comer una nube: ¡esponjoso, ligero y sorprendente!

Precio Típico: £ 1

Consíguelo en: Fangbang West Street en Shanghai. También hay buenas comidas callejeras en el mercado de telas de People’s Parken el área del Bund Sur.

 

11. Banh Mi en Vietnam

La mejor comida callejera del mundo / banh mi / flickr Meng he? Meng He

Ninguna lista de cubetas de comida callejera podría dejar de mencionar la épica banh mi. La mayoría de los viajeros que han visitado Hoi An nunca se libran de un romance de por vida con esta delicadeza. Es un ejemplo perfecto de lo increíble que puede ser la comida de fusión, combinando una clásica baguette francesa con varios deliciosos rellenos vietnamitas. El resultado es lo que solo se puede describir como una SENSACIÓN DEL GUSTO.

Precio Típico: £ 1

Consíguelo en: Banh Mi Queen, que ha estado vendiendo comida callejera durante casi 50 años, 15 minutos al norte del río Thu Bon en Hoi An. Ella es un destino turístico legendario por derecho propio.

12. Dango en Japón

Comida callejera en todo el mundo / Dango flickr Hiroaki Maeda? Hiroaki Maeda

¡DANG-O estas pequeñas albóndigas japonesas saben bien! Servidos en brochetas y cocidos a fuego abierto, los dumplings están hechos de harina de arroz y se sirven con todo, desde pasta de castaño dulce hasta semillas de sésamo.

Precio Típico: £ 1

Consíguelo en: Fuera de casi cualquier templo en Japón. Amamos a los que están fuera del Santuario de Kashima . 

13. Kottu Roti en Sri Lanka

La mejor comida de la calle de todo el mundo / Kottu Rotti / flickr ruocaled? Ruocaled

Lo escucharás sonar antes de que lo veas. Kottu Roti (que significa pan picado) tiene sus orígenes en Batticaloa, en el este de Sri Lanka, y se crea mezclando pan plano, huevo, carne y especias con dos cuchillas de metal contundentes a un ritmo rítmico.Completamente fascinante para ver, igual de satisfactorio para comer.

Precio tipico: £ 2

Consíguelo en: No1, Dewmini Rotishop en Mirissa, un negocio familiar donde comerá en mesas comunitarias en el jardín trasero, un pequeño oasis a un tiro de piedra de la playa y de la carretera principal.

 

14. Falafel en Israel

Las mejores comidas callejeras de todo el mundo / falafel_wikipedia un hombre armado? OneArmedMan

El falafel es ahora uno de los alimentos callejeros más populares del mundo y se puede encontrar en casi todas partes. Pero se dijo que el fenómeno nació en Tel Aviv, la ciudad costera de Israel. El clásico falafel israelí es un buñuelo de garbanzos picados con comino, cilantro, pimentón, ajo crudo, cebolla y un montón de perejil fresco. Así que es esencialmente una comida saludable, ¿verdad?

Precio Típico: £ 1.50

Consíguelo en: Hakosem, Tel Aviv, donde, si tienes suerte, serás tratado gratis con bolas de falafel mientras esperas en la fila en este lugar popular.

 

15. Ceviche en el Perú

La mejor comida de la calle en todo el mundo / banh mi / jen

Uno de los alimentos de la calle más frescos de todo el mundo en esta lista, y un plato tan bueno que tiene su propio feriado nacional.Si alguna vez tienes la oportunidad de probar un nuevo ceviche peruano, ¡no te pierdas la oportunidad! Pescado blanco marinado en jugo de cítricos, condimentado con chile y servido con chips de tortilla en el lado = ¡PERFECCIÓN!

Precio Típico: £ 3

Obtenlo de: Agujero en la pared Al Toke Pez, ¡ pero llega temprano ya que solo hay 6 lugares en el mostrador!

16. Poffertjes en los Países Bajos.

Comida callejera de todo el mundo / poffertjes / flickr tijs zwinkels

? Tijs Zwinkels

Los poffertjes alias mini panqueques holandeses son un plato de comida callejera simple pero delicioso que todos deben probar una vez en la vida. No estamos completamente seguros de dónde provino la fascinación por las pequeñas versiones de las grandes cosas, pero parece que Amsterdam estaba por delante del juego cuando comenzaron a crear Poffertjes. Estos panqueques son lindos y deliciosos, y creemos que es un combo ganador.

Precio Típico: 10 por £ 2

Consíguelo en: En todo el país, pero tenga cuidado con la comida callejera van Pofferdikkie en Ámsterdam, para disfrutar de un clásico kitsch.

 17. Baklava en Turquía

Comida callejera en todo el mundo / baklava / flickr Hans Splinter? Hans Splinter

Hecho de muchas capas de pastelería, rebosante de jarabe y pistachos y, a menudo, elaborado a partir de una receta familiar cuidadosamente guardada, el Baklava es una fiebre de azúcar épica que DEBES experimentar cuando visitas Turquía. Una bolsa de estos paquetes celestiales es el acompañamiento perfecto para ver una de las famosas puestas de sol de Estambul con amigos.

Precio típico: Un cuarto de kilo por £ 2.50.

Consíguelo en: Kadıköy Market en Estambul, donde encontrará un maravilloso mundo gastronómico repleto de deliciosos comestibles 

18. Arepas en Colombia

La mejor comida callejera del mundo / arepas / jen.

Este famoso alimento colombiano se puede comer en el desayuno, el almuerzo o la cena, lo que los convierte en uno de los platos de comida callejera más versátiles que existen. Las arepas consisten en una masa molida de maíz y se sirven con una variedad de acompañamientos, que incluyen plátano, aguacate, queso y tomates. Yum!

Precio Típico: £ 2.50

Consíguelo en: las coloridas calles de la antigua ciudad amurallada de Cartagena para la foto perfecta.

 

19. Té de burbujas en Taiwan

la mejor comida de la calle de todo el mundo / bubble tea taiwan / flickr lesley gouger
? Lesley Gouger

Originario de Taiwán, el té de burbujas o el té de boba consiste en té cremoso y bolas de tapioca negras masticables. Las versiones exóticas incluyen pudín de natillas, gelatina de hierba y mielada. Alucinante y muy Instagramtable!

Precio Típico: £ 1

Consíguelo en: LMama (廖 媽媽 珍珠 奶茶) , adyacente a la estación de tren de Keelung

 

20. Kimbap en Corea del Sur

Comida callejera de todo el mundo / kimbap / flickr manda wongb

Kimbap es la versión favorita de Sushi de Corea del Sur. Empacado en carritos de la calle, el kimbap comienza con una hoja de algas marinas rellenas de arroz, algunas verduras en escabeche y una rodaja de huevo y luego glaseadas en aceite y semillas de sésamo.Una gigantesca y elegante versión de un clásico atemporal.

Precio Típico: £ 1

Consíguelo en: Diríjase al Mercado Gwangjang en Seúl, donde cada puesto afirmará que está vendiendo el kimbap “original”, pero intente encontrar el puesto “Mo-nyeo Woncho Mayak Kimbap”. 

21. Arancini en Italia

Las mejores comidas callejeras de todo el mundo / arancini / wikipedia ji elle

? ji-elle

Las bolas de Arancini se inventaron cuando un antiguo emperador quería llevar su arroz con él mientras cazaba. Las bolas eran fácilmente transportables, no perecederas y sabrosas. Se fríen en migas de pan y por lo general se rellenan con arroz risotto, mozzarella y ragú.

Precio Típico: £ 1.50

Consíguelo en: Un agujero en el muro llamado Da Arianna, escondido en las callejuelas de Palermo en Sicilia, donde producen cientos de bolas de arancini cada día.