cuales son beneficios de la cereza

Las cerezas son populares debido a sus características dulces y jugosas, pero cada vez más investigaciones sugieren que las cerezas también son extremadamente beneficiosas para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de las cerezas y qué las hace tan buenas?

Los investigadores encontraron que comer cerezas y productos hechos con cerezas disminuyeron el estrés oxidativo, la inflamación, el dolor muscular inducido por el ejercicio y la pérdida de fuerza, el colesterol LDL, la presión arterial, los síntomas de artritis y la pérdida de sueño.

Los beneficios de las cerezas provienen de sus altos niveles de antioxidantes que combaten el daño de los radicales libres y protegen nuestras células. Investigaciones recientes también indican que las cerezas ayudan a eliminar el exceso de grasa corporal y aumentan la melatonina. Esto apoya un ciclo de sueño saludable.

En el siguiente artículo, te contaremos las bondades de las cerezas y las razones para consumirlas más.

1. Tipos de cerezas

La cereza es una fruta del género Prunus. Hay dos tipos bien conocidos de cerezas. Estas incluyen las especies derivadas del Prunus avium (la cereza dulce o silvestre) y las derivadas del Prunus cerasus (la cereza amarga).

Estas cerezas comestibles se distinguen por sus racimos de flores y fruta lisa. Son nativos de las regiones templadas del hemisferio norte, con dos especies en América, tres en Europa y el resto en Asia.

El riego, la fumigación, la mano de obra y su tendencia a dañarse por la lluvia y el granizo hacen que las cerezas sean relativamente caras, pero la demanda sigue siendo alta para la fruta. La temporada alta para las cerezas son los meses de verano. En muchas partes de América del Norte, se encuentran entre las primeras frutas de árbol que maduran, mientras que en Australia y Nueva Zelanda las cerezas se asocian ampliamente con la Navidad porque alcanzan su punto máximo a fines de diciembre.

Promover la pérdida de peso
Las cerezas no solo son bajas en calorías, sino que las investigaciones sugieren que también ayudan a reducir la concentración de grasas en la sangre.

En un estudio de 2009 publicado en el Journal of Medical Food, las ratas que recibieron una tarta de cereza en polvo durante 90 días, se mezclaron en una dieta alta en grasas, no aumentaron de peso ni acumularon tanta grasa corporal como las ratas que no lo hicieron. La ingesta de cerezas ácidas se asoció con una concentración reducida de grasas en la sangre, porcentaje de masa grasa y peso de grasa abdominal.

La sangre de las ratas mostró niveles mucho más bajos de inflamación, que se ha relacionado con enfermedades como la enfermedad cardíaca y la diabetes. Al consumir jugo de cereza ácida o un suplemento de cereza, reduce la inflamación y los lípidos en la sangre, lo que conduce a condiciones cardíacas y aumento de peso.

 

Mejorar la salud del corazón
Los antioxidantes que se encuentran en las cerezas son conocidos por mejorar la salud cardiovascular. La investigación realizada en la Universidad de Michigan sugiere que las cerezas ácidas brindan beneficios cardiovasculares y pueden reducir el riesgo de apoplejía. El estudio demostró que las cerezas ácidas activan las isoformas de los receptores activadores del proliferador de peroxisomas (PPAR) en muchos de los tejidos del cuerpo.

Los PPAR regulan los genes que están involucrados en el metabolismo de la grasa y la glucosa, y cuando se modifican pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Existen medicamentos recetados que hacen lo mismo, pero vienen con efectos secundarios graves, como ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

La investigación también sugiere que las antocianinas y la fibra en las cerezas contribuyen a la salud del corazón al reducir los factores de riesgo metabólicos, mejorar los niveles de colesterol LDL y beneficiar el metabolismo de la glucosa.

Alta fuente de antioxidantes
Las antocianinas y la cianidina son dos componentes de las cerezas que proporcionan poderosos antioxidantes. Su presencia ayuda a hacer de las cerezas un alimento altamente antioxidante. De hecho, un estudio publicado en el Journal of Natural Products encontró que las antocianinas y la cianidina aisladas de cerezas ácidas exhibían una mejor actividad antiinflamatoria que la aspirina.

Se ha demostrado que las antocianinas de cerezas ácidas no solo poseen fuertes actividades antioxidantes y antiinflamatorias, sino que también inhiben el desarrollo de tumores en ratones y el crecimiento de líneas celulares de cáncer de colon humano. El cuerpo utiliza antioxidantes para evitar el daño causado por el oxígeno, que desempeña un papel importante en las enfermedades actuales y se ha relacionado con enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la demencia.

Otro de los beneficios de las cerezas es que combaten los radicales libres que dañan los ojos. La degeneración macular y el glaucoma son causados ​​por los radicales libres y el estrés oxidativo. La degeneración macular es una pérdida de visión asociada con la edad y una visión borrosa relacionada con el daño a la mácula o al centro del ojo. Eventualmente puede afectar la capacidad de uno para leer y realizar muchas tareas diarias.

El glaucoma es causado por una acumulación de líquido en el ojo que ejerce presión sobre el nervio óptico, la retina y el cristalino. La presión puede dañar permanentemente el ojo si no se trata. Las cerezas sirven como un tratamiento natural para la degeneración macular y un tratamiento natural para el glaucoma debido a sus poderosos antioxidantes que ayudan a prevenir el daño ocular.

Debido a que las cerezas son ricas en vitamina C, pueden mejorar la salud de tu piel. Los beneficios de las cerezas para la piel incluyen su capacidad para reducir las condiciones inflamatorias que afectan su piel, mejorar la elasticidad y reducir los signos del envejecimiento.

Ayuda al ciclo del sueño
El jugo de cereza ácida contiene altos niveles de fitoquímicos, incluida la melatonina, una molécula crítica para regular el ciclo sueño-vigilia. En un estudio publicado en el European Journal of Nutrition, 20 voluntarios consumieron un concentrado de jugo de cereza con placebo o tarta durante siete días. Como resultado de este tratamiento, el contenido total de melatonina aumentó significativamente en el grupo de jugo de cereza.

La melatonina es una hormona producida por la glándula pineal, una glándula pequeña en el cerebro. Ayuda a controlar los ciclos de sueño y vigilia. El tratamiento de tarta de cereza también condujo a aumentos significativos en el tiempo en la cama, el tiempo total de sueño y la eficiencia del sueño. Esta información sugiere que el jugo o los suplementos de tarta de cereza pueden beneficiar los patrones de sueño y ayudar a las personas con sueño interrumpido oa quienes no pueden dormir.

La banana o cambur sus propiedades y beneficios

La banana o cambur es una de las frutas más populares, versátiles y a la vez más saludables que pueden existir en el mundo entero.

A muchas personas sencillamente les encanta.

Sin saber que posee una gran cantidad de vitaminas y nutrientes que son necesario para el buen funcionamiento del organismo.

Si te preguntas porque son versátiles las bananas, la respuesta es muy sencilla:

La puedes comer de diferentes maneras. No solo directamente como frutas, sino que puede ser utilizada en un sinfín de recetas, tanto en postres como en comidas saladas.

Su suave sabor y ese toque dulce que tiene la hace muy apetecible, por lo que prácticamente a todas las personas les gusta comerlas.

Cuando termines de leer este post y conozcas las razones para comer bananas o también conocido como cambur, vas a tener que incorporarla a tu dieta diaria.

Pero no vamos a dar más vueltas y de una vez vamos a comenzar a enumerar las 10 razones por la que debes incluir banana en tu dieta diaria.

Tabla de contenido
Razones para Comer Banana
1. Aliado estomacal
2. Tiene incidencia en el estado de ánimo
3. Protege el sistema inmunológico
4. Aumenta la capacidad de atención
5. Da energía
6. Tiene poderes saciantes
7. Protege contra algunos tipos de cáncer
8. Absorbe mejo el calcio y protege tus huesos
9. Mejora la visión
10. Es un aliado de tu corazón
Llévala a tu dieta con estos snacks
Ensalada de frutas 1
Ensalada de frutas 2
Waffles con banana
Batido de banana y fresa
Avena con banana y kiwi
Muesli con banana
Razones para Comer Banana
1. Aliado estomacal
Comer cambur regularmente te permitirá tener un sistema digestivo mucho más sano. Lejos de enfermedades como úlceras, constante acidez que puede llevar a una gastritis.

No te tendrá que preocupar el estreñimiento por la gran cantidad de fibra (1) que tiene. Ni por restablecer la flora intestinal, ya que contiene prebióticos que estimulan la buena digestión. Incluso si tienes diarrea es bueno consumirlo, porque te permitirá recuperar los electrolitos que has perdido, por la cantidad de potasio que contiene en una sola pieza.

Si te preguntas cómo es capaz de actuar de forma tan diversa ya te lo vamos a contar.

En cuanto a las úlceras alivia cualquier malestar porque es una fruta fresca y llena de antiácidos naturales a todo el estomago. Si la mezclas con leche el efecto será prácticamente instantáneo.

El cambur tiene pectina que es uno de los antioxidantes más potentes que existe y por ello va a permitir una mejor digestión y a reducir la presencia de radicales libres en el hígado. Al tener una mejor digestión no vas a sentir acidez, ni gases y por supuesto no te tendrás que preocupar por la gastritis.

2. Tiene incidencia en el estado de ánimo
La banana posee un aminoácido llamado triptófano que produce una gran secreción de serotonina.

Este es un neurotransmisor que produce felicidad. Es por ello que es recomendado para las personas con cuadros de depresión (2) o que tienden a presentar constantes cambios en su estado de ánimo.

Cuando no pases por un buen momento o estás bajo una situación de estrés ve por un cambur. Sentirás un cambio en tu estado de ánimo, esto porque también tiene propiedades calmantes. Mientras que si lo comes de forma regular, podrás sentirte mejor de forma constante.

En el caso de las mujeres se recomienda que se ingiera los días previos a la menstruación para de esta forma protegerse del síndrome premenstrual (2) que tiene mucha incidencia en el estado de ánimo, gracias a la presencia de la vitamina b6. De esta manera no te va a afectar tanto.

3. Protege el sistema inmunológico
Por su alto contenido de hierro hará que tu hemoglobina esté siempre alta y por tanto tu sistema inmunológico alerta ante cualquier tipo de enfermedad.

Si sufres de anemia debes comer por lo menos un cambur por día y te ayudará a subir los niveles de hierro en la sangre.

Por su alto contenido de vitamina B6 (1) aumentará la producción de glóbulos blancos en la sangre, que también están relacionados con el sistema inmunológico. Con tus defensas altas no te tienes que preocupar por enfermedades comunes como gripes o alergias.

4. Aumenta la capacidad de atención
Si te está costando mantenerte enfocado en una actividad o necesitas estudiar comienza a comer cambur. Por su alto contenido de potasio te permitirá mantenerte más alerta. Ayudará mucho a la concentración y podrás realizar mejor tus tareas.

Incluso los expertos recomiendan comer una banana justo antes de un examen. Estarás mas presto y podrás pensar mejor.

5. Da energía
Comer cambur antes y después de hacer ejercicios te va a ayudar no solo a tener energía para poder cumplir con tu rutina al pie de la letra. Sino que al finalizar evitará que tengas calambres o sufrir de molestias musculares que no te permitirá realizar tus labores de manera normal.

Esto se debe a sus azucares naturales como la sacarosa, fructosa y por ende la glucosa y por ello es que regula su cantidad en la sangre.

6. Tiene poderes saciantes
El cambur ayuda a controlar el nivel de glucosa en la sangre. Es por ello que es recomendable comer una pieza de él una vez que termines de almorzar.

También es una buena opción como merienda o snack, pero no es la única.

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De esta manera al comerla te vas a sentir saciada y no tendrás esa ansiedad de media tarde que en la mayoría de las ocasiones lleva a tener atracones o ir por un dulce que nos hace daño.

7. Protege contra algunos tipos de cáncer
El cambur contiene una gran cantidad de antioxidantes. Esto quiere decir que elimina los radicales libres que cuando están mucho tiempo en el organismo evita que varios órganos puedan trabajar con normalidad. Entre ellos el hígado, los riñones y también el sistema digestivo.

Gracias a la presencia de los antioxidantes puede eliminar esas toxinas que pueden llevar a padecer de cáncer de riñón (3) y de hígado. Esto por la presencia de los fenoles, también tienes otras propiedades anticancerígenas.

8. Absorbe mejo el calcio y protege tus huesos
La banana contiene una gran cantidad de calcio en su composición. Por lo que comerla a diario permitirá que tus huesos estén sanos y sean cada vez más fuerte. Además en el día a día perdemos mucho calcio en la orina y esta es una muy buena manera de reponerlo.

Pero eso no es todo. Gracias al consumo regular de la banana, permitirá que el calcio que llegue a tu organismo a través de otros alimentos se absorba mucho mejor, por lo que no te tienes que preocupar por la osteoporosis (4).

9. Mejora la visión
Aunque no es mucha la cantidad de vitamina A la que posee en su contenido. Un consumo regular de la banana ayudará a evitar la degeneración macular (4). Que es la que lleva a tener problemas de visión, sobre todo con el paso de los años.

10. Es un aliado de tu corazón
Ya comentamos que el potasio es uno de los principales nutrientes que tiene el cambur. Gracias a él protege al corazón (1) al ayudar a bajar los niveles de presión arterial (5), también es muy bajo en sodio y esa es una de las mejores noticias que hay para todo el sistema cardiovascular.

También evita accidentes cardiovasculares y derrames (4) no solo por la acción del potasio que promueve a oxigenación cerebral, sino porque es muy bajo en sal.

Quiero una dieta personalizada

Llévala a tu dieta con estos snacks
Ves todos los beneficios y propiedades que tiene la banana. Y por supuesto ahora viene el momento de incluirla en tu dieta diaria. No hay que ser tan básico como para comenzar a comerla directamente todos los días. Te vas a aburrir.

Puedes comerla como merienda o incluso incorporarla a tus comidas pre y post entrenamiento.

Es por ello que te vamos a presentar varias recetas para que tengas cómo combinar la banana en varias meriendas. Tanto si estás en casa como en la oficina.

Ensalada de frutas 1
1 banana, manzana y pera
3 cucharadas de avena
Pica cada una de las frutas, las mezclas y luego agrega la avena. Vas a tener una inyección de vitaminas, favorecerá a la saciedad y no tendrás que preocuparte por la ansiedad sobre todo a media tarde.

Esta es una buena opción para la oficina. Te puedes llevar cada una de las frutas y las picas. No ocupa mucho espacio en tu cartera y es saludable.

Recetas alcalinas veganas: Sopa de aguacate

(Esta es la conclusión, tercera parte, de “La importancia de una dieta alcalina para una flora intestinal sana”. Para leer la primera parte, haz clic aquí.)

Ahora, pasando a la receta en cuestión, esta sopa fría de aguacate puede ser un agregado delicioso y nutritivo a tus menús semanales—alto en enzimas para curar las paredes intestinales, proteína y ácidos grasos esenciales.

Beneficios para la salud de los aguacates

Los aguacates son una fuente deliciosa de ácidos grasos monosaturados los cuales ayudan a reducir el colesterol LDL en la sangre, y sirven como transporte de las vitaminas solubles en grasa (A, D, E, y K), y de fitoquímicos como el betacaroteno y licopeno.

Esta increíble hiper-nutritiva fruta verde no sólo actúa como transporte de vitaminas solubles en grasa pero una taza de aguacate en cubos también contiene 39 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina K, 25 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina C, y un 22 por ciento de los requerimientos diarios de folato.

Por último, el cuarto paso para curar, regenerar y sellar los intestinos es revertir las emociones negativas.

Una dieta sana no lo es todo. Si tienes una forma de pensar y vivir “tóxica” donde, por ejemplo, pienses negativo, tengas un trabajo que no te haga feliz, estés en una relación nociva, lideas con estrés a diario…bueno, entiendes la idea, no?

Es muy importante cambiar la manera en que piensas y ves la vida. Tus emociones y pensamientos están intrínsicamente relacionados con la salud del cuerpo y obviamente la intestinal. Es más estudios demuestran que la bacteria intestinal responde en formas dañinas a las emociones negativas y al estrés.

Es más, las hormonas secretadas durante estrés contribuye al crecimiento y aumento de la bacteria dañina. Por eso, si tú eres quien sufre de estrés diario, te invito a que pienses qué cambios en tu estilo de vida debes hacer para mejorar tu vida. A veces la respuesta no es tan clara o simplemente no la queremos ver porque lo conocido es a veces más fácil que lo desconocido por más desagradable que sea la situación. Pero cualquiera sea la situación, si te falta claridad busca ayuda. Otra forma de relajarte y eliminar estrés es descansar, reunirte con familiares y amigos, desconectarte de todo, hacer ejercicio, meditar, hacer yoga, tener actividades creativas, conectar con la naturaleza, etc.

Espero que todo esto te haya aclarado un poco el panorama de cómo cuidar, curar y sellar los intestinos de manera fácil, riquísima y súper nutritiva.

Y ahora sin más introducción te dejo preparar esta sopa de aguacate que es una de mis recetas favoritas…¡porque me encantan los aguacates!

Sopa fría de aguacate (estilo mexicana)

Esta receta es del libro electrónico de Lee Holmes “Heal Your Gut”, una guía excelente de información, un programa de 4 semanas, recetas y consejos.

Ingredientes

Rinde 4

2 cdas aceite extra virgen de oliva
1 cebolla amarilla, picada
4 tazas caldo de vegetales (casero o comprado, orgánico, bajo en sal)
½ taza de leche de almendras casera
2 aguacates maduros, sin carozo, pelados y pisados
Jugo de 1 limón
1 cda de cáscara de limón rallada (usa orgánico)
1 cdta. pimentón
½ cdta. comino en polvo
pizca de cayena
1 diente de ajo, pisado
Sal marina celta
Pimienta fresca molida, a gusto
Limones en cuartos para decorar y acompañar
Cebollita verde picada, para servir encima, opcional
Método

En una sartén sobre fuego medio alto coloca aceite de oliva, deja calentar y agrega la cebolla. Saltea hasta que tomen un poquito de color.

Coloca el resto de los ingredientes en un procesador de alimentos y combina bien hasta lograr una textura suave y consistente.

Sirve fría o a temperatura con cebollita verde picada encima y pedacitos de limón a un costado.

Deja tu comentario, quiero saber: ¿Cuál es tu forma favorita de comer aguacates?

***Descargo: Este artículo no tiene la intención de diagnosticar ni curar. Ante cualquier duda, antes de cambiar tu dieta o estilo de vida, consulta con tu médico de cabecera.

10 beneficios que te brinda el agua

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Estar hidratado es esencial para que el organismo cumpla sus funciones de manera óptima y seguramente tienes tu bebida preferida, quizás disfrutes de beber un vaso de agua, café, té, alguna gaseosa o un jugo, pero ¿sabes qué beneficios tiene el agua mineral? Más allá de ser un ingrediente que se puede añadir a diferentes bebidas, es gran amiga del corazón, la digestión y de tu rutina de belleza. Benefíciate con sus bondades
Sólo puede llamarse agua mineral natural a aquella que se extrae del subsuelo y ya está mineralizada naturalmente. Es el resultado de un proceso natural que comienza cuando el agua de lluvia o de nieve se va filtrando lentamente en las rocas de una montaña y va adquiriendo los minerales y otras sustancias que le aportan su singularidad y carácter único, informa el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS).

#1 Ideal para hidratarse
Los expertos en salud recomiendan beber de un litro y medio a 2 litros de agua al día para mantener el cuerpo hidratado y conservar el nivel necesario para que los nutrientes se transporten a los órganos y tejidos. Al beber agua mineral además se satisface la necesidad de minerales esenciales (sodio, calcio, magnesio, hierro, zinc, entre otros) para tener una correcta hidratación.
10 mágicos beneficios de beber agua mineral – Un proceso natural

El agua mineral natural procede de manantiales subterráneos que están protegidos de cualquier tipo de contaminación. Al ser sanas desde su origen, las aguas minerales naturales no necesitan tener ningún tratamiento desinfectante ni filtrado doméstico para su consumo. Su composición química es el resultado de un lento equilibrio entre el agua de lluvia infiltrada y los minerales que conforman las rocas. Está regulada por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. (FDA)

#2 Favorece la digestión
El agua juega una función crucial en la digestión de los alimentos y el agua mineral, concretamente la del tipo bicarbonatada, además ayuda a neutralizar la acidez derivada de la producción del ácido hidroclorhídrico del estómago, favorece los movimientos del intestino con lo cual ayuda a evitar el estreñimiento y el reflujo.
Alimentos que mejoran la digestión

Mineralización del agua
De acuerdo a la cantidad de minerales que contienen, las aguas minerales se consideran de mineralización muy débil (hasta 50 mg/l de minerales), débil (hasta 500mg/l) o fuerte (hasta 1500mg/L). Dependiendo del tipo de sales minerales, las aguas pueden ser bicarbonatadas, sulfatadas, cloruradas, cálcicas, ferruginosa, aciduladas (conteniendo CO2), sódicas, magnésicas o fluoradas.
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10 mágicos beneficios de beber agua mineral – #3 Amiga del corazón

#3 Amiga del corazón
Beber medio litro de agua mineral bicarbonatada sódica durante las comidas reduce hasta entre un 6 y un 15% los factores de riesgo cardiovascular, según un estudio del Centro Superior de Investigaciones Científicas de España. Esto es posible, según la autora principal del trabajo, la Dra. Pilar Vaquero, gracias a la “particular composición” del agua y su alto contenido en sales minerales que contribuye a reducir el riesgo de formación de placa.

#4 Para fortalecer los huesos

El agua mineral contiene cantidades significativas de minerales, entre ellos el calcio, esencial para la formación de huesos sanos, que a su vez puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades óseas como la osteoporosis. Además es de fácil administración, muy recomendable para quienes tienen intolerancia a la lactosa y para evitar los efectos secundarios que suelen conllevar los suplementos de calcio.

10 alimentos para huesos fuertes

10 mágicos beneficios de beber agua mineral – Las funciones del agua
Las funciones del agua

De acuerdo con el Internacional Life Sciences Institute (ILSI), una entidad científica, reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como un organismo consultivo especializado no gubernamental, el agua desempeña numerosas funciones corporales esenciales para la vida. El agua ocupa el segundo lugar, después del oxígeno, como elemento esencial para la vida.

#5 Protege contra la hipertensión

Si bien el agua mineral contiene sodio, un mineral asociado con un mayor riesgo de hipertensión, un estudio el Centro Superior de Investigaciones Científicas de España, mostró que beberla disminuye las concentraciones de aldosterona, una hormona que ayuda al cuerpo a regular la presión arterial. La aldosterona aumenta la reabsorción de sodio y agua y la liberación de potasio en los riñones, acción que eleva la presión.
Alimentos para controlar la hipertensión

#6 Aliada para perder peso

Debido a que no contiene calorías y es libre de grasa, el agua mineral favorece la pérdida de grasa y la activación del metabolismo. Especialistas de la Mayo Clinic refieren que eliminar las calorías que pueden aportar las bebidas, tales como refrescos o jugos, puede conducir a una mayor pérdida de peso. El agua mineral sería una excelente opción para mantener el cuerpo hidratado y saludable.

10 mágicos beneficios de beber agua mineral – #7 Después del ejercicio

#7 Después del ejercicio

Luego de la actividad física es importante consumir bebidas que ayuden a hidratarnos apropiadamente, así como para recuperar y mantener los electrólitos o sales minerales que perdemos al sudar. El Instituto de Investigación Agua y Salud refiere que el agua mineral es una rica fuente de electrolitos (como el sodio, el potasio, el magnesio y el zinc) que evitan la deshidratación.

10 mágicos beneficios de beber agua mineral – #8 Es rica en magnesio

#8 Es rica en magnesio

El magnesio es un mineral indispensable para la nutrición humana y juega un papel clave en mucha funciones biológicas entre las que se encuentran: mantener el funcionamiento de músculos y nervios, brinda soporte al sistema inmunitario, regular los niveles de glucosa en la sangre y la producción de energía. El agua mineral es una valiosa fuente de magnesio.

#9 Para una piel hermosa

Su rico contenido de minerales tiene grandes beneficios para la piel ya que te ayudará mantener un tono uniforme, evitar que se vea reseca y hasta combatir problemas de flacidez. Si la aplicas en las noches te ayudará a limpiar imperfecciones como brillos, poros dilatados y granos, así como equilibra la glándula sebácea y oxigenar las células.

#10 Para borrar las arrugas

La piel como cualquier otra parte del cuerpo necesita del agua para mantenerse hidratada y es uno de los mejores aliados a la hora de combatir las arrugas. Bébela de forma regular o aplícala bien fría con un atomizador sobre tu rostro antes de maquillarse y por las noches. Expertos en belleza aseguran que si se usa fría ayuda a estimular la circulación sanguínea, además de que los minerales que contiene nutren la piel.

Comer en exceso puede ser por un “fallo cerebral”

El estrés está relacionado con nuestras respuestas frente a la comida.

Queremos perder peso y no recuperarlo , pero la pérdida rápida de peso puede no ser la respuesta, ya que puede reducir drásticamente las tasas metabólicas , lo que hace que la recuperación del peso sea más probable.

La solución no es encontrar la “dieta adecuada”, ya que una nueva investigación ha demostrado que una variedad de planes de alimentación saludable funcionan igual de bien, y con una dieta que rara vez produce una pérdida de peso duradera, más personas renuncian a la pérdida de peso por completo.

¿Por qué la gente come en exceso?

Una de las razones principales por las que las personas comen en exceso y recuperan el peso perdido es que no han cambiado el comportamiento subyacente que las lleva a desear la comodidad de los alimentos . Estos mecanismos se desarrollan principalmente en el cerebro.

Los estudios han demostrado que están relacionados con las formas habituales de respuesta al estrés que nos dejan motivados a comer en exceso y a inundar el estrés crónico que promueve la recuperación de peso.

Es difícil superar la fisiología con cambio de comportamiento, medicamentos o cirugía, pero un nuevo estudio demostró que cambiar la forma en que procesamos el estrés cambió el comportamiento de los alimentos sin una dieta rígida.

Los patrones en el cerebro que controlan cómo respondemos al estrés son los “cables”. Ya sea que tomemos una galleta o nos sepultemos en exceso de trabajo, nuestras respuestas diarias al estrés son la reactivación de instrucciones sobre cómo responder, que fueron codificadas años o décadas antes. . La mano que se sumerge en el tarro de galletas se mueve mediante la activación de un cable que fue codificado durante el estrés mucho antes y libera impulsos químicos y eléctricos que nos hacen comer en exceso en nuestra vida diaria actual.

Los programas tradicionales de pérdida de peso no se han centrado en cambiar estas reacciones de estrés que provocan comer en exceso y creo que esta es una de las razones por las que su efectividad a largo plazo ha sido tan sombría: incluso si las personas pierden peso, dos tercios de ellas recuperan más peso del que han perdido.

Centrarse en los hábitos del cerebro
La buena noticia es que hay formas prometedoras de volver a entrenar el cerebro y ayudar a las personas a cambiar su forma de pensar acerca de los alimentos. Al desarrollar un enfoque basado en la neurociencia para perder peso, al que llamamos Emocional Brain Training , investigadores de la Universidad de California, San Francisco y decidieron centrarse en cambiar el cableado del cerebro que desencadena el estrés alimenticio. Su enfoque fue pedirle a las personas que se centren en algo más positivo que contar calorías o medir el tamaño de las porciones: identificar los momentos en que tienen antojos, lo que indica que el circuito ofensivo está activado y abierto para recablear, y usar herramientas emocionales simples para procesar su estrés y cambiar el Instrucciones codificadas en ese cable para reducir su deseo de comer en exceso.

Este enfoque le da una aplicación práctica al vínculo estrés-peso de larga data . Se sabe que en momentos de estrés, tres estructuras cerebrales: la amígdala (”centro del miedo”), el hipotálamo (”centro del apetito”) y el núcleo accumbens (”recompensa entre”) activan una cascada de cambios bioquímicos que aumentan el hambre, el metabolismo lento y favorece la deposición de grasas.

El eslabón perdido ha sido encontrar formas prácticas para controlar el “estrés cerebral” y aquellas reacciones exageradas que desencadenan una alimentación sin sentido, apetitos de azúcar y atracones de alimentos.

El enfoque basado en la neurociencia es centrarse en cambiar nuestro cableado de tensión, los circuitos autorregulados que se activan en cuestión de nanosegundos que controlan nuestra respuesta al estrés (y si comemos esa galleta o salimos a caminar). Estos cables de tensión se almacenan en partes del cerebro emocional que activan respuestas automáticas e inconscientes. Si pudiéramos cambiar esos cables, el cambio de comportamiento podría ser más fácil y, como la activación de estos cables contribuye al estrés crónico, podría ser posible una pérdida de peso duradera.
Hay una falla en la forma en que el cerebro responde al estrés.
Los cables específicos que provocan estrés al comer y otros patrones emocionales y de comportamiento inducidos por el estrés se denominan circuitos de supervivencia . Codifican instrucciones sobre cómo sentirse, qué pensar y qué hacer cuando están estresados ​​y, una vez codificados, reactivan esa respuesta automáticamente. Todos tenemos algunos de estos cables ya que nuestros antepasados ​​cazadores-recolectores sobrevivieron gracias a estas instrucciones primordiales: si corrían a una cueva y escapaban de las fauces de un león hambriento en una búsqueda rápida, se codificó un circuito de supervivencia para garantizar la reproducción automática de su Respuesta en una situación estresante similar.

Sin embargo, hay una falla en la forma en que el cerebro responde al estrés, ya que las instrucciones de supervivencia que permitieron a nuestros antepasados ​​correr a una cueva para sobrevivir una amenaza física se generalizaron al estrés emocional. Cualquier experiencia aleatoria de estrés emocional, particularmente en la vida temprana o en la edad adulta durante esos tiempos inevitables de sobrecarga de estrés, codifica este impulso de supervivencia . Si nos las arreglamos con alimentos azucarados y procesados, el cerebro recuerda fuertemente esa respuesta basada en el aprendizaje asociativo de la potenciación a largo plazo., un proceso de codificación de la experiencia reciente en circuitos que controlan nuestras respuestas duraderas y fuertemente arraigadas. Luego, el cerebro reactiva ese circuito en respuesta a las pequeñas tensiones diarias (para asegurarnos de que “sobrevivamos”) y nos encontramos con fuertes ganas de comer en exceso, como si nuestra vida dependiera de obtener esa comida.

Llamo a estos impulsos de supervivencia “circuitos de alimentos” y una vez que se ha codificado, las dietas se vuelven muy estresantes cuando el circuito nos dice que debemos comer en exceso para satisfacer nuestras necesidades de supervivencia (seguridad, amor, protección, seguridad). Podemos comer sano por un tiempo, pero cuando el estrés aparece, nuestro circuito de alimentos se activa completamente y no podemos hacer lo que “debemos” hacer y mantener nuestra dieta. En lugar de eso, nos rendimos a las instrucciones codificadas en nuestro circuito de alimentos para comer alimentos grasos y azucarados que causan altos niveles de azúcar en la sangre, seguidos de niveles bajos de azúcar en la sangre que provocan hambre, estrés, letargo y granos de peso. Estamos atrapados en un círculo vicioso de dieta, pérdida de peso, comer en exceso y recuperar peso.

Comer en exceso puede ser por un “fallo cerebral”
Zapping estos circuitos
¿Qué podemos hacer con estos cables? Investigadores de la Universidad de Nueva York han abierto las puertas al uso de la neuroplasticidad para borrar los circuitos de estrés . Descubrieron que estos circuitos podían volver a cablearse, pero solo si activamos intencionalmente un nivel de estrés momentáneo que coincidiera con el nivel de estrés en el que estábamos cuando se codificó el circuito. No podemos relajar nuestro camino para volver a cablear estos circuitos o pensar en nuestro camino alrededor de ellos. Necesitábamos aprender cómo estresarlos, activarlos para cambiarlos.

El enfoque del entrenamiento emocional del cerebro se basa en esta investigación, pero implica dos pasos. Inicialmente, los participantes apuntan y debilitan los circuitos . En lugar de contar calorías, gramos o puntos, perfilan los circuitos que provocan su sobrealimentación. Luego, utilizan una técnica que activa el estrés, el impulso ofensor y reprocesa las emociones almacenadas en el circuito. Esto cambia las instrucciones defectuosas del cable que promueven comer en exceso en instrucciones para comer sano. En segundo lugar, después de que sus impulsos por la comodidad de la comida se desvanecen, dirigen su atención a comer de manera saludable y perder peso.

El campo necesita más investigación, pero el enfoque es prometedor. Un estudio reciente mostró mejoras sostenidas en el estrés fisiológico en un ensayo clínico controlado de siete semanas en el que EBT, pero no en el grupo de comparación de comportamiento, mantuvo mejoras en el estrés que subyace en la recuperación del peso a las 20 semanas. En un estudio observacional realizado en UCSF, los investigadores siguieron a los participantes después de 18 entrenamientos semanales sobre las herramientas del método y mostraron una pérdida de peso sostenida incluso dos años después, la primera intervención para evitar la curva de pérdida de peso en forma de “V” del tratamiento de la obesidad: perder peso durante el Tratamiento, luego recuperarlo rápidamente a partir de entonces.

Pasar de la dieta a recablear
Como la obesidad causa tanto sufrimiento personal como una crisis de salud en el presupuesto, tal vez sea hora de reinventar la rueda. Nuestra búsqueda incesante de cambiar lo que comemos sin cambiar los hábitos del cerebro que causan el estrés que promueve comer en exceso y recuperar las necesidades de actualización.

El uso de métodos basados ​​en el cerebro para hacer que sea más fácil alejarse de la mesa y comer sano podría ayudar a revertir la epidemia de obesidad de la nación y, a nivel individual, hacer que sea más fácil quitar esos kilos de más y disfrutar de nuestros fines de semana de verano en la playa .

7 productos que fueron prohibidos debido a sus ingredientes

Nunca puede estar seguro de la calidad de las cosas que compra en una tienda local. Tenemos ese mal hábito de confiar en los comerciales del fabricante y la popularidad del producto. Sin embargo, esto no significa que el producto esté bien y sea saludable si tiene un paquete elegante y si es algo que la mayoría de la gente quiere comprar. Es por eso que cada país tiene sus propias autoridades reguladoras que están allí para prohibir o aprobar ciertos productos.

Hemos reunido 7 de estos productos que han sido prohibidos en ciertos países.

Kinder sorpresa

Este fue el dulce favorito de mi generación. Y todos esos juguetes, todavía tengo algunos de ellos. Sin embargo, esta hermosa golosina fue prohibida en los EE. UU. En 1938. El gobierno prohibió este producto debido a esos pequeños juguetes que representan un peligro potencial de asfixia. Pero, hace 5 años, este producto regresó al mercado estadounidense a través de las puertas pequeñas.

Tintes artificiales

En los últimos 50 años, más o menos, los fabricantes de productos han estado usando tintes químicos aproximadamente un 500% más, lo que supuso un grave daño para nuestra salud. Al parecer, esos aditivos están causando una hiperactividad grave y también pueden desarrollar alergias o aumentar el riesgo de contraer cáncer. Esa es la razón por la cual algunos tintes artificiales se eliminaron completamente de los productos que se exportaron a Europa.

Pollo Con Antibióticos

Toda la carne de pollo de una empresa estadounidense, Tyson Foods está prohibida en toda Europa, Noruega y Australia. Esto sucedió porque el mundo descubrió que Tyson Foods estaba inyectando antibióticos, esteroides, medicamentos antiinflamatorios y ketamina en sus aves de corral. Los representantes de Tyson Foods prometieron excluir el uso de ese tipo de productos químicos y lo hicieron a fines de 2017. Pero eso no fue suficiente para que los países ya nombrados levanten sus amonestaciones.

Pan Con La Adición De Polvo Para Hornear

La mayoría de nosotros usamos bromato de potasio casi todos los días. Eso es básicamente un polvo de hornear. Con él, nuestro pan se mantiene suave y fresco durante mucho tiempo. Sin embargo, esto puede causar dolores de cabeza, erupciones en la piel y algunos problemas graves con la digestión. Y a pesar de eso, se está utilizando en la mayoría de los tipos de pan comerciales. Está prohibido en Canadá, China, la UE y en los Estados Unidos desde 2016.

Salmón de granja

 

A todos nos encanta el salmón porque es una comida baja en grasa y alta en proteínas. Sin embargo, el salmón, que se cultiva en granjas, está prohibido en Australia y Nueva Zelanda. El principal problema con estos peces es que se mantienen en un ambiente controlado con una dieta estricta que incluso incluye antibióticos y algunos elementos que aumentan la caloridad. Hay más elementos poco saludables que saludables, por lo que no tiene sentido mantener ese tipo de carne legal. Sin embargo, hubo algunos rumores de que toda la carne de salmón en Australia y Nueva Zelanda proviene de esas granjas. Las autoridades están investigando esas denuncias.

Bebidas deportivas

Las bebidas deportivas, en general, no son malas. No están prohibidos. En realidad, es saludable tomar bebidas deportivas porque contienen vitaminas, minerales y otros elementos que necesitamos a diario. Sin embargo, hay ciertos fabricantes que hacen estas bebidas con ciertos elementos que son perjudiciales para su salud. Lo están haciendo porque necesitan eliminar el mal sabor o mejorar el color de la bebida. Esos fabricantes suelen utilizar aceite vegetal, BVO (E-443). Ese elemento está prohibido en Japón y en toda la UE debido a su impacto negativo en la población en general. También existe el riesgo de desarrollar cáncer de mama o de próstata si se usa este tipo de elementos durante algún tiempo.

Leche

Para obtener más leche, algunos fabricantes utilizan la hormona del crecimiento. Eso fue descubierto en algunas granjas en los Estados Unidos. El uso de la leche que proviene de dichas granjas generalmente está relacionado con un mayor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y un aumento en el nivel de hormonas tiroideas. Es por eso que este tipo de leche está prohibida en Noruega, Suiza, Nueva Zelanda, Japón, Australia y 29 países de la UE.

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Queremos preguntarte si te ha servido leer este blog durante 6 años, todas nuestras publicaciones van relacionadas al saludable.

Pero también todos los beneficios de los alimentos. Queremos agradecerte estos 6 años que va cumplir el blog.

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